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「ラーメン650円味玉100円 (ヤサイ・ニンニク・辛ショウ)」@用心棒Ⅱ階の写真7/29 14:30頃

この日も営業で外回り、この日のランチは用心棒 本号の冷やし中華SIO狙いだったのですが、会議が予定よりも長引いてしまったので断念し、近場のこちらへ。

もしかしてこちらも冷やしを提供してたりしてと ちょっとだけ期待しながら遅めのランチです。

こちらは、店名のとおりでお店が2階にあるから「用心棒Ⅱ階」って言うんですねw
4号店は、III階とか地下とかもあるのかな~w

こちらはJ系のお店としては、店内も涼しくて広くて綺麗なお店だと思います。
っていうか 無駄に広いお店ですね~♪ でも並ぶときは、中で並べるから快適ですね!!

券売機やポップで冷やしメニューを探すが見当たりませんね!!
残念!!せっかくここまで来たので表題のメニューをポチポチっとしてカウンターへ。

約10分くらいでコールタイムで呪文を唱えてご対麺です。

それでは山頂に辛味を掛けてスープから頂きます。

スープは、茶濁した感じですが微乳化タイプですね。
カネシのバランスはいいのですが粘度はちょっと低い感じですかね。
でも豚君のマイルドな旨みはしっかりありますよ~♪

麺は、極太平打ちの縮れタイプ。
入り口の製麺機で製麺した自家製麺のようです。
低加水タイプでワシワシした食感で好みの麺ですね。

でもちょっとコシが弱いかなぁ
食べている時にポロポロっと千切れる麺もありますね。

ヤサイは、ほぼモヤシ!!シャキシャキした茹で加減でいいですよ~
キャベツはあったかなぁ~ ほとんど覚えて無いくらいですね。

豚君はバラロールタイプのが1枚でホロトロタイプで食べやすいですね。

途中からニンニクをスープに混ぜ込んでパンチを出します!!
午後からの仕事の事もお構いなくww

最後に初めてのトッピングの「辛ショウ」です。
真っ赤に染まった生姜です。紅生姜ではなく辛く味付けされた生姜とのことです。

J系のスープって辛味も生姜が合うんですよね~♪
久々に府中J食べたいなぁ~

生姜の風味と味わいが広がり後味もいいですよ~

おいしいらーめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここに冷やしがないのは関連ツイッターで確認してました~~ww
もう少し涼しくなったら
ここでガッツリ食べたいですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月31日 10:07

どうも~

こちらでは冷やしやってないんですね。
あっ、本号の冷やしは昨日食べてきましたw

こちらのポイントはやはり辛ショウだと思います。
あれは追加して然るべきです。

corey(活動終了) | 2013年7月31日 10:11

どもです

酷暑の中、外回り営業ご苦労さまです!
ま、コチラのブランドですから安定して美味いんでしょうね。
ってか営業でニンニクはホントに大丈夫なんですかw?

☠秋☠ | 2013年7月31日 10:23

コチラは、冷し無いんですね。

まぁ、本郷行けば良いだけですがw

でも、ナカナカ行くチャンスなさげ(汗)

あかいら! | 2013年7月31日 10:50

こんにちわ~

仕事中でもニンニクの魅力には勝てませんよねぇ~w

ワタクシも構わず入れちゃいますよ~!w

たく☆ | 2013年7月31日 17:01

赤いのは麺'sさんらしいですよ。

私はしばらく辛いの控えます(笑)。
というか麺'sさんの7月レビュ数がすごくないですか?

減量終了とか。

mona2 | 2013年7月31日 20:57

こんばんわ~

冷やしが無くて残念でしたが近場って事でココで食べれるのは羨ましいです~!
真っ赤に染まった生姜が気になりますねー。

しかし食べますねー。やっぱり減量終了ですか?

バスの運転手 | 2013年7月31日 22:08

こんばんはー
辛生姜、なかなかうまそうですね
午後からニンニクの臭い平気でした??
っていうか、隣に写ってる麦酒の方が気になりました^^

キング | 2013年7月31日 22:38

毎度~

わちきも行ったよ~
んでもこの系、遠征には向かんよね~w

アカンな~同好会 | 2013年7月31日 23:26

お早うございます

赤いのは一味唐辛子じゃなくて生姜なんですか~。
こりゃ発汗効果もあって減量中でも安心ですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月1日 07:28