7/25(木)…会社帰りに『四つ葉』ｻﾝ に訪問です。

17:15頃の訪問で先客5名､後客は2名でした。
店内に入り店主ｻﾝとご挨拶…((〇┓ｺﾝﾆﾁﾜ♪した後､
カウンター席に座り新人!?の女性店員ｻﾝに『蛤そば』を口頭で注文…
んっ!? ｵｫｯ(ﾟoﾟ;!!? なんとこの方は知り合いの方で…
『今日からバイトなんですぅ(*^｡^*) 』だそうですw
待つこと5分で…ご対麺～♪

毎度ですが､ビジュアルイイですよー(ﾟ∀ﾟ)!!

では、いただきまーす！

先ずはスープを頂くと…んっ!? 蛤の風味が更に↑アップしてる気がしますよ！？
店主ｻﾝに聞くとこの蛤そばのスープは100％蛤出汁だそうで
より美味しくしようと蛤増量中だとか！
コストアップしちゃいましたが頑張ります＾＾と店主ｻﾝ…嬉しい言葉ですね~♪
そんな蛤出汁と地元の金笛醤油な醤油ダレ､チョッピリ多めな鶏油とのバランスは絶妙で
今までで一番美味しいスープだと思いますョ！
スゲー美味しいデス(ﾟ∀ﾟ)!!

麺は中細で若干固めな茹で加減ですがプチプチと食感良く美味しです。

具材は、蛤･豚､鶏のレアチャーシュー･穂先メンマ･三つ葉･ネギ･海苔デス。
5~6個入っている蛤はプリプリで良いですョ~しかも旨いです＾＾
ピンョーな豚レアチャーはいつもと変わらずウマウマデス！
鶏もピンキーではなくなりましたが､とっても柔らかくコチラもウマウマデス♪
薄味で柔らかい穂先メンマはシャクシャクと食感も味付けも良く美味しいですョ＾＾
高級感たっぷりな海苔も風味良く美味しい…
と､具材は全て旨いんですョねぇ(´▽｀)♪

今回も、あっという間に完食､完飲！

ご馳走さまでした！

また来まーす('∀'●)♪