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「魚介味噌ラーメン(麺半分100g)880円」@麺屋 優創の写真新宿百人町で仕事の打ち合わせがあるので、
前日に通し営業でどこかないかなぁとRDBで調べたら、

なんと打ち合わせ場所から2分もかからないところに優創さんがありました。
やったー\(^o^)/
大好きな甲羅類~~打ち合わせも上手くいったし、ワクワクしながらお店に向かいます。

15時半に入店。
なんとこの時間でもカウンターは先客後客がいっぱい!
一つ空いてたカウンターの角に着席です。
店内甲羅類の香りが漂ってます~~
カウンター上のメニューに書かれた説明を読んでると数分で提供です。

説明は「甲羅類(かに・えび)・魚介を贅沢に使用した南仏のスープと、旨味のある味噌だれを本気で融合した素材感たっぷりの味です。
麺はフィットチーネと中華麺ときしめんを融合したような特徴のあるオリジナル麺を使用してスープとの相性を高めました」と書かれてありました。

店内メニュー(ボケちゃったけどアップもあります)
http://photozou.jp/photo/show/1487158/183724236
カウンター上
http://photozou.jp/photo/show/1487158/183724220

まずスープを一口。
わお!
熱々で濃厚~口の中いっぱいに甲羅類の風味が広がります。
美味し~~い(^O^)
海老蟹好きにはたまりませんね。

具材は、チャーシュー・アサリ・むきえび・ワカメ・海苔・ネギ。
880円では安いと思っちゃうぐらい豪華です。海苔も4枚はあったかな?
ラーメンのアップ
http://photozou.jp/photo/show/1487158/183724209

麺は平打ちの縮れ。
平打ちはあまり好きじゃないのですが、こちらのは濃厚スープをたっぷりと持ち上げてくれ、
パスタ感もあり美味しいです。
個性あるスープに合うと思います。

マルセイユのブイヤベースのようなラーメン!
美味しかったなぁ。
麺半分の100gにしたので完食完飲できましたよ~(^O^)/
絶対また伺いたいです!ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ご無沙汰してますーww

通しの営業はいいですねー。
自分は平打ちの麺って結構好きなんで気になりますねー!
場所柄、値段はいいけどブイヤベースのようなラーメン食べてみたいです~♪

バスの運転手 | 2013年8月1日 21:42

>大好きな甲羅類~~打ち合わせも上手くいったし、ワクワクしながらお店に向かいます。

打ち合わせが上手く行ったのは素晴らしいんですが、甲殻類はプリン体が多過ぎで痛風になってしまいますww
相変わらず炭水化物削ってでも、スープは完全制覇。徹底してますね~!

Dr.KOTO | 2013年8月1日 22:28

こんばんわ~

コレは旨いですよねぇ~♪

いや~、また食べたくなってきましたよ!!

たく☆ | 2013年8月1日 22:56

こんばんは!

この甲殻類のスープ、美味かったなァ〜
平打ちオリジナル麺との相性も抜群で、また食べたーい(^^)/~~~

珍しく完食完飲??とビックリしたけど、麺半分だったのね…

mieねぇ、ども~
この近くに住んでいたよ!
此処は元々蕎麦屋さんだったのだ!w
また魚を食べさせる居酒屋行こうぜw 先週酔ってきたけど!

はち ~減量中~ | 2013年8月2日 07:04

どうも~

おかしいなぁ?
もう少し豪華な見た目だったような…?
そっかぁ、麺が少ないからだ!w

corey(活動終了) | 2013年8月2日 07:15

以前頂いた事ありますが、
旨いですねぇ~ここ!

YMK | 2013年8月2日 08:07

こんばんは!

カニをダシに使ってるなんて豪華な味噌ですね~。
かに座の自分としては気になっちゃいますよ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月3日 00:22

バスさん、こんにちは~レビューのろのろのmieですww

めっちゃ美味しかったですよ~!!
値段も内容からしたら安く感じるぐらいです(麺100だけどw)
是非食べてみてください(^o^)/



Dr.KOTOさん、こんにちは。

先日は楽しい時間をありがとうございました~♪
液体好きなんですよね~つけ麺好きなので、麺少なくしてもスープ割命ww
私は痛風より肝臓の心配をしなきゃです(^_^;)



たく☆さん、こんにちは~

美味しいですよね~~♪
こんな中途半端な時間でも混んでましたよ。
私もまた食べたいです(^O^)

mie | 2013年8月8日 17:43

ラーメン大好き夫婦さん、こんにちは!

美味しかったですね~!
大好き夫婦さんのレビュー見て楽しみでワクワクしてました。
私に200gはムリですよぉ(^_^;)



はち兄、ども~

元はお蕎麦屋さんだったんだ~
確かに小上がりもあるし雰囲気残ってた。
また魚もレバーもモツも食べに行こうね~~~w(^o^)w



coreyちゃん、ども~

麺100gだもんねw
でも私には豪華だったよ!スープがまず豪華だしね~
また食べたいっ(^o^)

mie | 2013年8月8日 17:44

YMKさん、こんにちは。

美味しかったです(^^)
皆さん食べてますよね~~流石!!



ヒロキさん、こんにちは。

カニにエビ等など、豪華でしたよ~
私はうお座wwお互い出汁に使いますね(^◇^)

mie | 2013年8月8日 17:45

こんばんは(^^ゞ

遅ればせながら先日はお疲れ様でした~
そしてありがとうございましたw
またお供させて頂ければ幸いです!(^^)!

ひろき | 2013年8月10日 20:06