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8月5日（月）初めての訪問。定食屋のような店内に入ると、作り手の威勢のいい掛け声に出迎えられた。3名の従業員がテキパキとらーめんを提供していた。海老の風味がこれほど強いスープは久しぶりであった。また、味噌の風味が焼き豚のしつこさを抑えていたことにヒントを頂く。始めはラーメンのみの注文であったが、麺を食べ終えたあと、「ご飯！」となったので追加オーダー。半ライスで十分な量。また、ほかほかのお米でとても美味しかった。作り手のラーメンに対する気持ちが十分に伝わるものでした。ごちそうさま。
ryoichi-mark
レンレン
Menzo
虎壱
トーキョースペリア
Soul
8月5日（月）
初めての訪問。
定食屋のような店内に入ると、作り手の威勢のいい掛け声に出迎えられた。
3名の従業員がテキパキとらーめんを提供していた。
海老の風味がこれほど強いスープは久しぶりであった。
また、味噌の風味が焼き豚のしつこさを抑えていたことにヒントを頂く。
始めはラーメンのみの注文であったが、麺を食べ終えたあと、「ご飯！」となったので追加オーダー。
半ライスで十分な量。また、ほかほかのお米でとても美味しかった。
作り手のラーメンに対する気持ちが十分に伝わるものでした。
ごちそうさま。