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70点
えびみそ[ラーメン/味噌]
えびそば一幻 新千歳空港店（北海道千歳市）らーど

「えびみそ」@えびそば一幻 新千歳空港店の写真2013年7月23日昼訪問

到着して早めのお昼ってことで訪問
11時くらいですが満席でにぎわっていました
えびしおがイチオシみたいですが何となく北海道気分で味噌を太麺そのままで
10分ほどで到着
見た目は味噌でも塩でもあまり変わらないですねー
具はチャーシュー、味玉、青ネギ、エビ天かす
エビ天かすってのは珍しいですね
スープはそのままにしたのでもっとあっさりかと思いきや天かすの油もあって結構濃厚です
そしてエビはかなり強烈に効いています
えびみその味噌感はそれほど感じず
麺は中太でけっこう固めの茹で具合でした
まあまあですかね
後半はエビの天かすが大量に溶け出してちょっと脂ギッシュなスープに
珍しいラーメンですがほどほどにおいしくいただけました

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