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佐野系らーめん大好きな私にとって、以前から興味のあったこちらのお店。タイミングが合わずなかなか伺えなかったのですが、ようやく初訪問叶いました。 平日、13時45分着、先客、後客共に5割ほど、常連さんが多い感じです。スープ:31/30点 これだーーーー!! って感じです。 私の大好きな、鶏ガラ中心の澄んだスープに野菜の甘みがほんわり香ります。 化調の底上げもあり、大好きなやつです^^ 初めはあっさりかと思いきや、後半になるにつれてチャーシューからのあぶらと、揚げネギのコクがプラスされます。 塩も岩塩を使っているとのことでまろやかに感じました。 とにかく好みです。麺:17/20点 手打ち麺とのことですが、佐野に比べるとやや細めの印象。若干のピロピロ感はありつつも、丁寧に細めに揃えられています。 手打ち特有の極太ゾーンはありませんでした。 逆にそこが1点マイナス^^; ただ、ススリの良いちぢれ麺は、麺はだも透明感があり、つるつるでウマかったです^^具:19/20点 デフォ+250円で厚さこそ3mmほどですが、直径は10cmほどの大きなバラチャーシューが4枚乗ります! やや脂身が多いですが肉の旨みはさすがです! あとはメンマ、ネギ、なると、わかめ、揚げネギですね。 無料トッピングの生にんにく。 お仕事中でなければ絶対におススメです!!CP,量:9/10点 平日ランチは半ライス無料は嬉しいですね。 大盛りで麺は230gほどでしょうか? セットメニューはライスおかわりできるらしいのでお得ですね。接客:8/10点 気さくな店主さんで雰囲気も良いです。満足、リピート:11/10点 今年、初訪問のお店で一番好みかも! な、お店でした^^
スープ:31/30点 これだーーーー!! って感じです。 私の大好きな、鶏ガラ中心の澄んだスープに野菜の甘みがほんわり香ります。 化調の底上げもあり、大好きなやつです^^ 初めはあっさりかと思いきや、後半になるにつれてチャーシューからのあぶらと、揚げネギのコクがプラスされます。 塩も岩塩を使っているとのことでまろやかに感じました。 とにかく好みです。
麺:17/20点 手打ち麺とのことですが、佐野に比べるとやや細めの印象。若干のピロピロ感はありつつも、丁寧に細めに揃えられています。 手打ち特有の極太ゾーンはありませんでした。 逆にそこが1点マイナス^^; ただ、ススリの良いちぢれ麺は、麺はだも透明感があり、つるつるでウマかったです^^
具:19/20点 デフォ+250円で厚さこそ3mmほどですが、直径は10cmほどの大きなバラチャーシューが4枚乗ります! やや脂身が多いですが肉の旨みはさすがです! あとはメンマ、ネギ、なると、わかめ、揚げネギですね。 無料トッピングの生にんにく。 お仕事中でなければ絶対におススメです!!
CP,量:9/10点 平日ランチは半ライス無料は嬉しいですね。 大盛りで麺は230gほどでしょうか? セットメニューはライスおかわりできるらしいのでお得ですね。
接客:8/10点 気さくな店主さんで雰囲気も良いです。
満足、リピート:11/10点 今年、初訪問のお店で一番好みかも! な、お店でした^^