８月１日（木）午後３時前　五反田に所用で行った帰り。
「づゅる麺池田」さんとどちらにしようか悩むも時間的にギリギリのため駅近のこちらへ。
とか言いつつ“濃厚”鶏白湯にだいぶ惹かれていました。笑

店内も昼終了間際のため３名ほど。
チケットを買って椅子に座ると…、テーブルとの間隔が狭い。
デカいとちょっと窮屈ですねｗ
と思っているうちに、時間かからずに着丼です！

見た目、白濁として綺麗な盛り付けです♪
撮影後、間髪入れずスープを一口。
おおっ、意外にあっさりとした円やかな口当たりです。
濃厚と言われると、どうしてもドロ系をイメージしてしまう私ですが、
こちらの一杯は味の深みを指してますね、きっと。

現に店の言葉を引用すると、
「鶏がら、大山地鶏の丸鶏をふんだんに使用し、さらに仔牛の骨、
スジ肉をローストすることにより香ばしさをプラス。
ラーメンの肝『かえし』も厚削り節、煮干などをふんだんに使用することで、
化学調味料に頼ずともコクのあるものに仕上げております。」

とのことですから、色々な旨みが凝縮されているのですね。
鶏白湯？と言われるとあれですが、スープ自体は間違いなく美味しかったです☆

麺は細目のストレート。スープとの相性は抜群！
具材は低温系のしっとりとしたチャーシューが1枚と諸々。
特筆すべきはタケノコ。歯応えよく美味しかったです。

私の想像とは違った一杯でしたが、
朝から何も食さず食べたこちらの一杯は非常に美味しかったです☆
特にスープのあっさりとしてコクがある旨みは最高です。
じめじめ暑い日には最適かも！
美味しい一杯でした。ごちそうさまです。