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「【ゲリラ限定】冷や汁納豆つけ麺(大)¥880」@ラーメンアキラの写真限定の冷や汁を頂きに訪問。納豆で冷やしときたら行かない訳にはいかないでしょ〜(^^♪
 最近話題の郷土料理の冷や汁ですが実は初体験。
 楽しみに待つこと約10分、キュウリの緑が色鮮やかな表題の着丼。頂きま〜す!


 まずはつるコシ麺から一本つるり。
 滑らかなお肌にプリンとした歯ごたえはいつも通りなんですが、ほのかにタマゴ?みたいな甘みのある風味が加わり更に美味しくなっていますね〜。

 次いで冷や汁に浸してパクリ。
 塩ダレをベースに僅かな酸味と胡麻の香ばしさに茗荷がピリリと利いたさっぱり冷製スープ。納豆はさっぱりの中にも独特のコクをプラスしています。
 粘度はそれ程ないんですが、冷や汁をたたえたタップリのキュウリと麺とを一緒に頬張れば絡みは問題ないですね。

 具材は輪切りキュウリ、大葉、茗荷、メンマ、納豆、豚。
 タップリのキュウリはシャキッとした歯ごたえで夏らしさを演出。
 茗荷はピリッといい薬味になっていますね。切れのある風味でこの一杯には生姜よりもマッチしているような気がします。
 豚はブロック状のものが2個。冷やしでも箸で容易く解れる柔らかさは健在。冷や汁で頂くといつもの豚君でもひと味違いますね。

 残念ながら〆のご飯はソールドアウト、キュウリを一切れ残さず平らげて戦闘終了。


 コッテリしたピリ辛納豆つけ麺とは違った涼しげなスッキリ冷製スープにも納豆をマッチさせてくるとは店主さんも相当な納豆使いですなぁ(^^)
 大盛りでもペロッと平らげてしまいましたよ。
 次の限定も楽しみにしています、ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

おはようございまーす♪

やっぱりヒロキさんでしたか~(´▽`)♪
隣でビール飲んでたのは私デスw
ご迷惑でなければ次回はご挨拶させて頂きますますョ~(^o^)

よっしーR | 2013年8月5日 09:18

こんにちわ~

コレはまだ食べてないンですよねぇ…。。
つい先日伺ったンですが、“岩塩梅しそつけ麺”を食べちゃいましたよw
次回はコレにします!!

たく☆ | 2013年8月5日 14:23

こんにちは。
いやあ、毎度面白いメニュー出しますよね。
アキラさんはラーメンと呼べるもの呼べないものの堺について以前話していましたが、
詳細を憶えてないんですよ。納豆を冷やしに使ったり、大葉・みょうがと和食のイメージですね。

mona2 | 2013年8月5日 18:05

これ食べられたんですね~。
限定にしておくのはもったいない美味しさですよね。

100(卒業) | 2013年8月5日 21:37

こんばんはー
納豆好きなヒロキさんにピッタリな感じですね
涼しげで本当、夏にピッタリですね

キング | 2013年8月5日 22:52

こんばんは!
これ食べたいんですよね〜
大葉に納豆にみょうがって夏の弱った胃腸にも良さそうですね
今週追従したいと思います ^^

麺’s | 2013年8月6日 01:43

納豆好きなら外せませんよねー。
先日も行ったんですが、このつけ汁だけで麦酒飲んじゃいました。
麺までたどり着けず・・・w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月6日 10:41

こんにちわ~

納豆好きなヒロキサンなら当然食べてますよねー!!
自分も食べたいと思っているんですけどねーww

バスの運転手 | 2013年8月6日 13:15

こんばんは!

納豆、何気に抑えてますねェ〜
猛暑の時には、とても最適な一杯でしょうね。

ただ、ライスの売切れが残念m(._.)m

こんばんは!

うわー!これは旨そう!冷や汁大好きなんですよね!
シメのご飯の売り切れは痛かったですねー。
てかこれもうオシマイ・・?

osadaman | 2013年8月6日 22:25

よっしーRさん、コメントありがとうございます

もしやとは思いましたがご家族連れの様でしたのでお声掛けは控えちゃいました。
次回お会いした時は御挨拶しますね(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:07

たく☆さん、コメントありがとうございます

「すったて」は初体験でしたがコレなら夏バテの時にでもスルッといけますね。ってコレはもう終わっちゃったらしいですよ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:09

mona2さん、コメントありがとうございます

最近納豆系が多いですよね、次回のつけ麺も納豆らしいですよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:10

100さん、コメントありがとうございます

冷やしで納豆ってどうなのかなと思いましたが、冷スープとも茗荷とキュウリとも相性抜群でしたよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:12

キングさん、コメントありがとうございます

ホント涼しげな美味しさで夏にピッタリのメニューでした(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:13

麵'sさん、コメントありがとうございます

この次の納豆メニューを頂いたとか。レビュー楽しみにしています♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:15

まるまるさん、コメントありがとうございます

確かに具沢山でビールのツマミにもなりそうなつけ汁ですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:16

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

このメニューはもう終了らしいですが次のメニューも納豆らしいですよ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:18

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

ご飯は絶対合いそうなんですけど残念でした。次はご飯切れだったら近くのcoopまで買いに走ろうかな(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:20

osadamanさん、コメントありがとうございます

次回も納豆らしいので万全を期してご飯持参で伺おうかなぁ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月9日 01:21