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よく行くがレビューしていないのでいまさら記載。注文内容ですでに人物がばれそうなくらいほとんどコレしか食べていない。丸鶏と牡蠣を使ったスープらしいが、塩ラーメンというよりは鶏白湯に近い濃厚さで鶏よりも牡蠣や載ってくるバラ海苔の香りで海のほうが強く感じる。とがった味ではなくむしろまろやかに感じる塩ラーメンである。他ではあまり出会わないイメージのスープではないだろうか?麺は自家製麺で細麺と太麺がどのメニューでもチョイスできる。スープがあっさりとこってりの間なので好みで選べるのはうれしい。個人的に細麺は加水が強く感じるので汁有のラーメン以外は太麺をおすすめします。味からは脱線するが店主にもまだ小さいお子さんがいるらしく、子供連れに優しい。お子様ラーメンは無料な上に味玉・ジュースがついてくる。もう意味がわからないお子様様っぷりである。ただ店内は狭くお子様椅子もあるがスペースがあまりない。家族向けに(子供がいなくても使えるが)奥に小上がりがあり、これまたなんともひっくり返したくなるちゃぶ台がある。1席限定なのでなんと予約ができるらしい。たまに抜けているがそれを笑いに変えてくれるアットホームな店である。
よく行くがレビューしていないのでいまさら記載。
注文内容ですでに人物がばれそうなくらいほとんどコレしか食べていない。
丸鶏と牡蠣を使ったスープらしいが、塩ラーメンというよりは鶏白湯に近い濃厚さで鶏よりも牡蠣や載ってくるバラ海苔の香りで海のほうが強く感じる。とがった味ではなくむしろまろやかに感じる塩ラーメンである。他ではあまり出会わないイメージのスープではないだろうか?
麺は自家製麺で細麺と太麺がどのメニューでもチョイスできる。
スープがあっさりとこってりの間なので好みで選べるのはうれしい。
個人的に細麺は加水が強く感じるので汁有のラーメン以外は太麺をおすすめします。
味からは脱線するが店主にもまだ小さいお子さんがいるらしく、子供連れに優しい。
お子様ラーメンは無料な上に味玉・ジュースがついてくる。もう意味がわからないお子様様っぷりである。
ただ店内は狭くお子様椅子もあるがスペースがあまりない。家族向けに(子供がいなくても使えるが)奥に小上がりがあり、これまたなんともひっくり返したくなるちゃぶ台がある。1席限定なのでなんと予約ができるらしい。
たまに抜けているがそれを笑いに変えてくれるアットホームな店である。