7月31日（水）11：50頃　　　初訪問。
先客　　満席。　　後客　　満席。　　外待ち　5。（退店時）　　

この日は千葉で私用を済ませ、3度目のチャレンジｗ　1度目は真冬の長蛇の行列で、スルーｗ　2度目は臨休ｗｗｗ
そしてこの日も外待ち12人ですが、覚悟を決めて13番目に接続＾＾；
並んでる最中に、店員さんが食券を買うよう促されます。
店内左側型券売機で、表題メニューチケット購入。　麺の量は口答で。　かなりの量だと注意勧告ｗ

そんなこんなで、30分の外待ちを経て店内へ。
Lカウンターの1番奥に着席。　厨房・ホールは男性3名体制。
待つ事、約3分でプチニラもやしが着丼！　この量で10円ですか！？　その後1分でまぜそばが着丼！　　　
麺は太麺の微うねりタイプ。　
茹で加減・湯切りはバッチリ！　アッツアツです。　　ツルゴワモチップリ～～～
加水率は普通かな。　小麦感もなかなか。
噛み応え・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね～♪　
麺量は300gとの事。　　自家製麺らしいｗ　

塩分濃度は高めですが、許容範囲。
粘度はありません。　シャバ系。
動物系は鶏メインなんでしょうか？　魚介系は感じません。
動物系の出汁感は、味噌に隠れてしまうようなライト級。　臭みやエグミは感じません。
味噌は、赤味噌メインのブレンドタイプですかね。　味噌の主張もまずまず。
そこに、酢の酸味？と少量の唐辛子系の辛味が加わった感じ。　甘味はないですね。
油は、あまり確認出来ませんでした。　殆ど無いように思われます。
味自体悪くないが、汁なし系にしては麺との絡みも良くないので・・・違和感ｗｗｗ
スープの少ない味噌ラーメン食べてるような感じですね。　でも、そうなると酸味ｲﾗﾈ。
味噌本体の酸味で無い事を祈ります。　この時期は特にねｗ

具はチャーシュー・味玉・もやし・ゴマ・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ＠煮豚タイプ。味付けライトで、肉感良く・・・うまうま～
味玉はまんま1個。　ほぼ完璧な仕上がりで・・・うまうま～
もやしはボイルタイプ。　ほんわか温かく、シャキ感あり。　味噌スープに合います。
ゴマは白ゴマ約小さじ1杯分。　噛むと時折セサミン。
ネギは長ネギの刻みタイプ。　結構な量で、彩り・清涼感に一役。

プチニラもやしは、アッツアツのボイルタイプ。　丼茶碗にこんもりｗ
ニラは小さめにカットされたもので、ほぼ生。　風味と彩り要員ですが、噛むと独特のニンニクのようなアクセントに。
そこに、胡麻油1：と酢2の割合のようなタレがかけてあり、サラダ・前菜感覚で頂きました。
最後の3分の1は麺丼にダイブ！　味噌ダレに胡麻油風味が加わり、なかなか良い味変に＾＾；

卓上グッズのニンニクと一味を少々IN！　味噌には合いますね♪

結構腹パンで・・・完食！
スープは残す。　飲めんｗｗｗ　頼めばスープ割りしてくれるのかなぁ～？　でも、ｲﾗﾈｗ
ごちそうさまでした。

個人的には、この味噌ダレに酸味は要らないと思う。　嗜好の問題なので、悪しからず。

自分以外のお客さんは、鶏白湯ラーメンが圧倒的に多かった。　美味しそうだし、選択ミスかなｗｗｗ


総評　　　味　　65点。　　CP　　＋2点。　　プチニラもやし　　＋3点。