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「特製麻婆つけめん(極辛)  900円」@つけ麺 坊主の写真8月1日(木)12時25分 先客13名満席、後客2名。初訪です。

諸兄のレヴューに誘われ、未訪のこちらにお邪魔しました。
こちらは「茨城のうまいラーメン4」にも掲載されてるとのこと。
あの本を買ったことはないのですが、第4弾まで出てるとは売れてるんですね。

券売機の前で悩みますが、人気No.1だというこちらをポチッとな♪
チケットを渡すと本当に食べれるの?ってな雰囲気を感じます。
しんぱ~い、無いさ~♪だって激辛マニアだもん(笑)

諸兄のレビューを拝見すると、あの「蒙古たんめん 中本」出身であるとか、その話をすると不機嫌になるとか....
いずれにせよ、中本を連想させるんですね。激辛マニアとしてはいつかは「蒙古タンメン 中本 上板橋本店」に行かないとな...

店内は満席です。店主さんお一人で切り盛りしていて、2分後に着席後の25分後に着ラーです。
リーマンの昼ラーにこの回転の遅さは、痺れますね。
途中で返金してもらい、帰られるお客さんも...

まずは、麺だけをパクリ。
多加水の中太麺は明らかにボイル過多...よって、モチモチやコシも不十分です。
いや、でも、スープを絡めてなんぼでしょ!
スープ上の大量の唐辛子を含め、よ~く混ぜ混ぜしてから、麺を付けて食べます。
一口目は、唐辛子の辛さが優先して旨みは感じられませんが、食べ進めるに従って、後味に動物系のコクが感じられてきます。
味噌の主張はさほど感じられないのですが、味噌だからこそボディの厚みを補則しているように思います。
麺とスープの相性は悪くなく、チュルチュルっと口に運ばれて、グングン食べ進めちゃいますね。
麺量は並で350gとのことですが、少ないです。通常の250g無いくらいに感じました。大盛り450g無料は必須でした。
並を頼んだ際の店主さんの躊躇したような顔が浮かびました。

具は、大量の唐辛子、豚バラ、もやし、海苔、豆腐2切れ。
よく混ぜてしまったため、麻婆の餡は感じられず、大きめの豆腐2切れがスープにインです。
豚バラは3枚ほど、もやしはパッパ...
大盛りを頼まなかったのは自己責任としても、値段的にこれはかなり、物足りないですね。
坊主つけ麺800円との違いは、スープ上の唐辛子だけでしょうか?
何せ時間が無かったので、急いで食べて、ポットの鶏スープ割りを少し飲んで足早に店を出ました。

職場に少し遅れるコールをした後、コイパで200円の追加徴収には痺れました~w
色んな不幸が重なったため印象が悪く、70点以下の評価かとも思いましたが、激辛は不思議なんです。
数日するとあの刺激をもう一度、体感してみたくもなります。
でも、今、水戸で激辛を食べるんなら、激旨辛な「麺屋 むじゃき」に行ってしまいそうですが...
(超激辛つけ麺=http://ibaraki.ramendb.supleks.jp/review/788067.html
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。

結構赤いですね。辛そう。
きっと翌朝には水戸の御老公様が、HOT×2になりそう。
でも、食べてみたいです。

ももも | 2013年8月7日 18:45

うわっ!!なにこれ~~
僕は絶対に無理ww
激辛マニア・・スゴイ言葉だ^^
これを食ったら、僕の場合・・
つけ汁どころか麺も豚も、全部の味が分からなくなるでしょう~
それどころか・・自分がどこにいるのかも、分からなくなりそう~ww

右京 | 2013年8月7日 19:18

どもー。

これ,一番辛いヤツですよね。
ワタクシは「つけめん(激辛)」で十分でした。
激辛女王に食べさせたい……。

Ra.Ibasen | 2013年8月7日 19:32

こんばんは.
わかりにくいことに表示がゆで後の麺量なんですよね.
極辛をぺろっと食べちゃうんですね.僕は絶対無理です.すごい.

Paul | 2013年8月7日 20:41

ども~

激辛なんのその。。
大西ライオンコールでOK牧場なの?
この赤さ。。
ビップ氏の水戸御老公様
し~んぱ~いあるさぁ~~!!

ももたろう | 2013年8月7日 21:23

ピップさん,どうもです。
辛いのは挑戦したくなるときもありますが,旨味を感じたいです。
やっぱり水戸ならむじゃきに惹かれます。

RAMENOID | 2013年8月7日 22:15

こんばんは。
私は一度食べて無理でした…

あらけん | 2013年8月7日 22:41

どもです

コチラ仕事で水戸に行った時には候補に入るのですが現場(最近は五軒町が多いです)からちと遠いので未だ当選しません。

激辛マニアなんですかー。
自分は辛味耐性は平均的だと思ってますが中本は20年くらい前に本店を中心に良く通ってました。

因みに旨辛の殿堂というと埼玉に「下町食堂 春屋」というお店がありまして・・・
中本の北極が春屋の地獄ラーメンの4~5丁目程度という噂です。

☠秋☠ | 2013年8月7日 22:52

ども〜

赤いですね〜w
唐辛子そのものって感じですが今のピップさんにはどこの激辛メニューでも余裕そうです。
夏に汗かきながら激辛メニューってもの良さそうですね。

フィッシャーマン | 2013年8月7日 23:19

毎度~

赤い、赤すぎw

絶対に食えまへんw

アカンな~同好会 | 2013年8月8日 00:29

辛そうですね〜!
自分には無理ぃ〜。

麺量の表記は、茹で後なんですよね。

たしかに、また行きたいと思いますね♪

tomokazu | 2013年8月8日 04:37

おはようございまーす!

赤い!w
辛いのが苦手なワタクシには、コレは間違いなく無理ですな…。

でも、ひと口だけなら食べてみたいかもww

たく☆ | 2013年8月8日 07:19

〉もももさんへ
難なく完食ですが、ご老公には少しダメージが有りましたw。
最近、激辛に目覚めた虎のもももさんにも食べてみて欲しいです。

ピップ | 2013年8月8日 07:45

〉右京さんへ
激辛マニアと言ってもまだまだ、ひよっこですw。
↑確かに凄いネーミングですw
〉自分がどこにいるのかも、分からなくなりそう~
右京さんは絶対に手を出さないでくださいwww

ピップ | 2013年8月8日 07:51

〉茨専さんへ
一番辛いけど、一番人気のあるメニューです!
ほんまかいなw
激辛女王が気になります♪

ピップ | 2013年8月8日 08:08

〉Paulさんへ
茹で上げにしても少なく感じました。
たまたま?
極辛...こういった表示には慣れっこですw
ま、私はバカ舌決定です w

ピップ | 2013年8月8日 08:14

〉ももたろうさんへ
私はOK牧場♪
ももさんは、KO牧場♪
あ~と!お菊さんの目尻から出血が...

ピップ | 2013年8月8日 08:18

〉RAMENOLDさんへ
やっぱ、そうなります?
暑いときこそ、汗ダラダラ流して鼻汁と脳汁も出しながら、旨辛を堪能したいですね♪

ピップ | 2013年8月8日 08:22

こんにちは。

やはりこの色は刺激的ですね。
以前は2人でやっていたようですが、一人では大変そうですね。
土浦のお店はたいしたものです。

glucose | 2013年8月8日 16:18

>秋さんへ
下町食堂 春屋」気になりますね~。
地獄ラーメンって、昔、流行りましたけど、今でも営業されているとは、旨いからなんでしょうね。
関東で一番辛い?地獄ラーメン10丁目、BMです♪

>フィッシャーマンさんへ
こちら、唐辛子もたっぷりですわ~。
普通の人が食べれない辛さが食べれるのは、数少ない自慢ですからw
もう少し極めたいです。

>アカンな~会長さんへ
赤すぎましたか...
これからは、私のことを、「シャー」と呼んでください。
赤い菊の「シャー」と...w

>tomokazuさんへ
麺が少ないと思ったら、私のは茹で過ぎ後の麺量だったんですね!
1k喰らったる~w

>たく☆さんへ
一口だけ食べて下さい!
ちなみに一口目が一番、キツイですw。

>glucoseさんへ
厨房が一人だと、リーマンの昼ラーには厳しいですね。
なかなかの人気でした。
辛いのが好きな人は多いんですね

ピップ | 2013年8月8日 17:46

こんばんは~

こういうの・・・
ついついイッちゃうんですよね~
食べてみたいです。
不思議と常習性ありますねw

らーめんじじぃ | 2013年8月8日 22:30

〉らーめんじじぃさんへ
同志♪
常習性があるんですよね~。
だから、人気♪

ピップ | 2013年8月8日 22:34

ピップさん こんばんは。

極辛と聞いて辛いと思いきやまだまだ辛いのいけそうですね。
むじゃきさんの辛むじゃきにはかなわないですかね。

きくりん(H,K)  | 2013年8月9日 01:45