2013/8/6訪問

何となくドカッとというかジャンクな気分に浸りたくなり、練馬で降りて目的地に向かってみると店内待ちが発生中。

しかし、今日は並んで待つ気分じゃなかったので、近くにあったこちらを訪問。

先客4人くらいだったので、待ちなしで速攻でした。

スープは豚骨醤油。甘めのタレではないので、コッテリしてても割りとイケる感じ。味濃いめにしてみましたが、卓上のタレで調整してもイイかも。

麺は中太とも言えそうな太麺。今回はカタめを頼んだので、バッツン、バッツンという食感。これはこれでオモシロいのですが、気持ちもう少し柔らかくても良いような気が・・・。

具は所々キャベツが見え隠れするモヤシの山、その中に埋もれたチャーシュー、後付けトッピングのタマネギ。

予定を通り越してジャンクな気分になれたのですが、刻みニンニクが口の中で大暴れし始めたので、卓上スパイスで密かに抵抗しながら完食。

辛いヤツ、カラシビっぽいつけ麺、台湾風な汁なしなどを見かけたので、早めに再チャレンジしようか・・・暫く考えてみようと思います。