【2013年8月】

『白楽「くり山」』の麺を使用しているという事で、興味を持ったコチラ(゜o゜)
調べると・・・元力士『鶴嶺峰』のお店だそうです(^-^)/
評判も上々の様ですね＼(^o^)／

【Order＆Taste】

横綱で・・・700gかぁ・・・
しっかり700gあると、かなりキツそう＠＠ﾀﾞﾖﾈ
しかも・・・麺が多くなるだけで「1150円」かよぉぉぉ(>_<)ｵｺﾂﾞｶｲｶﾞ･･･
・・・・・・
そんなこんなで、初訪の今日は・・・様子見の「大関」にトライ＼(^o^)／ｿﾚﾃﾞﾓ､ｵｵﾀﾞｲｲｺﾞｴ

★つけ麺　大関（600g）（1050円）★眠りチャーシュー２枚（150円）★

☆ちょっと高いね(^_^;)ｼﾒﾃ･･･1200ｴﾝ
⇒600g程度であれば「麺増追加料金無し」でお願いしたいなぁ＠＠
☆ちゃんこを意識した具が面白いね（*^_^*）
☆絡み：良好

●麺・・・～◎
（ややエッジがキイた、太め、ストレート
（しっかり感＆モチモチ感
（量：600gちょっと欠けるかな・・・
☆風味良く、食べ応えのある、美味しい麺です(^_^)v

●つけだれ・・・～◎
（豚骨魚介
（甘甘甘甘甘甘辛辛辛酸
（粘度：ライトドロンジョ
☆食べ手を選ばないタイプ
☆良く食べた・・・アノ味(笑)

●具（麺上）
○ほうれん草
⇒胡麻和え
○豚しゃぶ肉

●具（スープ内）
（なんこつ入り肉団子
⇒コリコリ感は良く分からず＠＠
（油揚げ
（麩
（葱
（葉(笑)

★眠りチャーシュー（２枚）（150円）★・・・○
☆箸で容易に切れるほどホロホロ
☆ほんのりあたたか

【Memo】

●駐車場
（近隣に、コイパ点在

●お店
（券売機制
（綺麗なお店です
（荷物はカウンターの後ろへ
（BGM：相撲甚句
⇒どことなく・・・緊張感が漂います(^_^;)
（化粧室は２階

●席
（カウンター８席

●混雑状況
（土曜17:45、シャッター待ち４名
（17:58、シャッター待ち１０名
（18:03、開店。１０名のうち、後ろから３名はグループだった為、外待ちとなる＠＠
⇒その後１名の後客が訪れるが、空席１席には案内されず、３名組の後ろへ
⇒彼らが着席できたのは・・・18:37(^_^;)
（18:40、退店、店内4名、外待ちなし
☆たまたまかもだけど・・・シャッタータイミングだけ気をつければ・・・(゜o゜)？

●お客さん
（カップル・おばちゃん１名様・男性グループ
（単位：１名～３名

●スタッフ
☆しっかり丁寧な接客です(^_^)v
☆丁寧な「麺の盛り付け作業」・・・魂を感じました(>_<)♪
☆挨拶が気持ちイイ（*^_^*）ﾐﾅﾗｵ〰

【LastComment】

「眠りチャーシュー」をDefaultで付けてくださ〰い（*^_^*）