そうた
ぽんぽんぽんちゃん
glucose
ソバ⚡︎ヴィシャス
kabuchoco
コメント
こんちわ。
田舎はルックスを気にしなくていいんだよ～♪w
旨そうですな～。
吉田商店、さんじ、〆にこちらかな。
13日の遠征は悩みますね．．．
南関東を攻めるか北関東にするか．．．
ピップ | 2013年8月11日 11:56ピップさんどうもー。
12日、13日はショーテン吉田お休みです(*_*)
南関東攻めで良いかと思います^ ^
次回よろしくお願いしますm(__)m
そうた | 2013年8月11日 12:05こんにちは。
野菜も炒めてくれると嬉しいですね。
なかなかうまそうで、食べたいです。
ショーテンさんとジサンさんへ行きたい・・・
ももも | 2013年8月11日 13:03こんにちは。
此方では「タンメン」を一度頂いた事が有りますが、「野菜つけめん」も
中々美味しくお勧め品のようですね。
機会が有れば次回は「つけ」を頂いてみます。
又、小山の「鶏つけ」や「魚介つけ」も良さそうですね。
またぞう | 2013年8月11日 14:24もももさんどうもー。
炒めた野菜が美味しかったですよー。
つけ博に向け、ジーサンもショーテンも忙しそうですね(^^;;
落ち着いたら飲みやりましょう！
そうた | 2013年8月11日 14:52またさんどうもー。
予想以上に美味しいつけでした。
炒めた野菜と醤油鶏清湯って合うんですね〜。
つけ博本選出場を決めた、吉田とサンジ。
つけ博前に是非^ ^
時間が合えばエスコートします。
そうた | 2013年8月11日 14:56どもー。
ここでつけが高評価とは。
シャバつけ好きですね～ｗ
Ra.Ibasen | 2013年8月11日 17:01こんにちは。
ここま食べたい！
そうた君お薦めルートで行きます！
あらけん | 2013年8月11日 17:03そうたさん、こんばんは。
シャバ系の熱々つけ汁がイイですねぇ。
炒めた野菜も旨そうー。
たまにはシャバ系も良いですね＾＾
赤城山 | 2013年8月11日 20:11こんばんは！
田舎風のつけめん、いいですね〜。
コチラは、メンバーズカードを作ったので訪問したいですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年8月11日 20:51イバセンさんどうもー。
シャバつけもドロつけも大好きですよ^ ^
その日の気分です。
イバセンさん、また一緒に遠征しましょう！
そうた | 2013年8月11日 20:56あらけんさんどうもー。
一緒に行きます？
あらけんさんの為に、バスタオルを用意しますよ^ ^
ゾフィと桃にも使うし（笑）
そうた | 2013年8月11日 21:01ラー夫婦さんどうもー。
何言ってんすか！例の件、楽しみにしてますよ♪
そうた | 2013年8月11日 21:05赤城山さんどうもー。
栃木のレベルも徐々に上がってきましたよ〜.
特に小山市。
ラ・ヤマセンがエスコートしますので、是非^ ^
そうた | 2013年8月11日 21:11そうたさん 昨日はどうもですｗ
シャバつけ麺は、麺をすする時に、つけ汁の丼持って口付けて、汁ごと麺といっちゃいます〜。
自己流の食い方です〜
アッキーラ（活動停止） | 2013年8月11日 22:04こないだはありがとうございましたm(__)m
また、よろしくお願いします*\(^o^)/*
つけ麺も美味しそうですね！
今までに食べたことないタイプかも？
近いので行って来ますよ〜！
小山釣りキチ | 2013年8月12日 01:10こんばんは。
阿波家はラーメンのイメージしかないけど
つけ麺もウマそ～だす吉田〇店のつけが世界一だけど
１５日よろしくです。
きくりん（H,K） | 2013年8月12日 02:28毎度～
古河やのに横浜か～
あっちゃんやのにあつちゃんなんと似とるな～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年8月12日 07:52こんばんは。
コチラ、店名変更してから行っていないんですよ。
そうたさんがけっこうイケルというのならば、行ってみようかな。
百家争鳴 | 2013年8月12日 18:37おはようございます～
なかなか行けるとこじゃありませんがＢＭ～
本選出店オメ～♪
ってマジでお手伝いするんですか？
頑張ってください。久々の再開できるかも～
らーめんじじぃ | 2013年8月23日 07:30こんばんは～
おお コレも美味しそうですね～♪
そー言えば 吉田商店 つけ博出場 おめでとうごじゃいますぅ
食べに行きたいと思ってますが、混んでたら食べないかも。。。（＾＾；
Stag Beetle | 2013年8月23日 20:13
今回の狙いはつけ。前回はタンメンを食べ、高いポテンシャルを感じたので、これはつけも間違いないと確信し、マスターに注文をしました。
マスター、手慣れたもんですね。麺をお湯にぶっ込んで、その間にフライパンで野菜を煽ってます。ファイヤーファイヤー！中華料理のシェフみたい。あー、ラーメンは中華でしたね。
程なくして提供。
見た目はちょいと田舎風。そうです、ココは田舎なんです。だから良いのです。
麺の上に刻み海苔、ネギ、脇には穂先メンマ、ハーフ味玉。
何もつけず麺を食べます。
ツルっとしたのど越しの多加水麺。中々美味しいですよ。
スープにINして食べましょう。では一口。
旨みがドカン！ときますね。熱々のシャバ系、醤油鶏清湯スープに炒めた野菜をぶち込んでいるので、温度はめっちゃ高いです。そして、流石に地鶏研究会だけのことはあります。鶏の旨みの抽出がハンパね～。そこに煽った野菜ですよ、最強でしょマジで。
シャバなので、それほど麺に絡んではきませんが、炒めた野菜が麺に絡んでくるのでノー問題。高めな塩分と鶏の旨みも、それをしっかりとサポート。
具材の穂先メンマは柔らかく、味も程よい。味玉は黄身トロリでうまー。
スープに入った具材も野菜たっぷりでうまー。
あまり覚えてないけど、チャーシューもスープに入っていて美味しかったと思います。
固形物を食べてスープ割りを頼みます。
陶器に入った鶏清湯スープが提供されました。
割りスープをそのまま飲んでみてビックリ！鶏出汁の味だけではなく、塩分もついているんですよ。
分かりやすく言うと、塩分低めの鶏塩ラーメンスープのような感じ。
行程を見ていましたが、塩タレを入れているようなことはありませんでした。
寸胴に入った清湯スープに塩分があるんかもね。分からんケド。
なので割らずに鶏清湯割りスープをそのまま飲んでしまいました。美味しかった！
残ったつけ汁はサヨナラで終幕。
いやー、ラストの割りスープには驚きましたが、このつけ麺、かなりレベルが高いですよ。
器や盛り付けに改良の余地があるように感じるので、微妙に手前のこの採点で。
美味しかったです。ごちそう様でしたm(__)m
皆さん、古河市へ訪問の際は、此方で清湯、バーイナで白湯をお勧めします。
小山市にお越しの際は、吉田商店で鶏つけ麺、サンジで豚骨魚介つけ麺をお勧めします。
それでは皆さん、さ～よ～な～ら～。またね（笑）