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「汁なし+大盛り+サービスライス」@四川担担麺 阿吽 湯島店の写真12時少し前。先客多数後客多数。

フラッと立ち寄ったコンビニに、コチラのカップ麺が売ってましたね。だからというわけではありませんがコチラ。もう何度かお邪魔しておりますが、RDBを始めてからはお初です。

入口入って左手に券売機。この日は最初から汁なしと決めてました。麺はもちろん大盛りで、ランチサービスの半ライスもお願いすることにしましょう。しばらく待ちまして着ドンです。

まずは見た目。どことなく上品さが漂ってますねえ。いつきても店内が綺麗ってのもその要因のひとつでしょう。器もオシャレだし店員さんの対応もスマート。食べる前からポイントアップですね。では実食。

まずは麺。中太でやや強めの縮れあり。かなり特徴あるタイプですね。コチラでは担々麺しかいただいたことがなかったので、そのギャップがまたタマリません。モチモチしてて食べ応えもあり良いですね。旨い。

トッピングは、たっぷり山椒のかかったヒキ肉に水菜と干しエビ。丼の底には真っ赤なクリーミースープ。このスープがまた辛いですね。山椒とタッグを組んだらもう最強です。けして辛いのが得意でない私には十分過ぎる存在感でした。

というわけで完食。いやあ、正直予想してたよりもかなり辛かったです。辛さの注文はしていないのでデフォだと思われますが、自分的にはけっこうギリな辛さでしたねえ。でも旨い。暑い時こそこういう一杯って感じでした。次回はまた汁ありかな?

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜^^ こちら、美味しいですよね^^ なんか、担々麺の原点のように思いました^^ 久しぶりに頂きにいきたいです^^

RamenNoodleSoup | 2013年8月11日 22:38

どうも~
こちらもブックしているんですが中々行けず・・
そろそろ本当に行かないと^^
縮れの麺はいいですな~ライスと共にガッツリいきたいw
ただ辛いのが・・どの程度か・・ちょっと不安w

右京 | 2013年8月12日 00:26

行きたいんですよ、ここ。
でも、山椒ってキーワードが乱発されてて、何となく背中が押し切れない感じなんですね。
花椒使ってるんだったら、即日迷わず向かうところなんですが…。

麺と香辛料と挽肉を中心とした、こんなビジュアルの奴こそが、10数年前に香港で食べた担々麺。
何で、日本にはこの手の奴が全然ないんでしょw

Dr.KOTO | 2013年8月12日 13:55

どうもです~。

コチラは一度伺いました~。
チョイと微妙に思ってしまったんですが、何ぶん担担経験値が低いもので(汗)
そろそろもう一度伺いたいと思ってるんですよね~♪
前よりも営業時間のハードルが低くなりましたしw

おうじろう | 2013年8月12日 14:14

ども

湯島で担担というとやっぱりここですなあ^^
涼しくなったら寄ってみます
なんかここ女性のお客さんが多いんですよねw

はぐれメタボ | 2013年8月15日 15:26