2013年08月12日月曜日12時30分訪問

仕事でたまたま近くに来たので、ふらっと入ったこちらのお店。お昼時ということで店内はひっきりなしにお客さんが出入りしてました。

入ってすぐの券売機で一番シンプルと思われる塩ラーメンの食券を購入。それにしてもメニューが多い。その上、ランチセットやからあげのセットなんかもあり、珍しく券売機の前で迷ってしまいました。

カウンターに座り、待つこと3分ほどで着丼。早いです。麺は固めでお願いしたのですが、塩ラーメンを売りにしているお店で麺の好みを訊くとはなかなか珍しい。

スープはあっさりとした塩の一杯。主張がないようにも思いましたが、卓上のこれでもかという味変の調味料を見て確信しました。なるほど、ここは俺流と謳っているだけあって、客がそれぞれ自分の好みに合わせた食べ方ができるように準備されているお店なんですね。

そう考えるとメニューの豊富さや麺の固さが指定できることにも納得がいきます。

さっそく、色々な調味料で味変してみました。こういうラーメンの食べ方もありなのかなと。それも、絶妙に主張しすぎていない塩の優しい味わいがあってこそなのでしょう。

そうとわかっていたらもっと変わったメニューに挑戦してもよかったかなあと思いました。

こちらのお店、本店や支店も渋谷にあるようで、結構積極的な商売をされているみたいですねえ。また近くに寄ることがあったら食べてみたいと思います。

ごちそうさまでした。