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「ラーメン(麺硬め)+キャベツ+味玉」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真神奈川横浜市(1杯目) 
ラーメン640円、キャベツ80円、味付玉子60円
2回目
念願の豚星。に10時20分に店前を通り過ぎると先客0
8月11日から夏休みの表示・・ここに来てフラレ
ならばとShiNaChiKu亭に行こうと電話すると出ない
久しぶりにこちらに
前回から10年は過ぎてます。
10時50分に着くと券売機で7人以上の方がすでに先に食券を購入
並びが少ないと思っていたらそのあとに来るわ来るわ^^;
店員は6名以上はさすが総本山
これほど多くの店員がいる家系は他では見かけないですね

スープは出汁はそんなに強調されてないです
鶏油とパンチあるカエシでショッパウマって感じ
酒井の平打ち麺は弾力あって小麦がギュッと詰まってますね

具は茹でキャベツ、固ゆで味玉
チャーシューは噛むとサクッリと柔らハムのような食感
卓上にある生姜とすりおろされたニンニクを投下
鉄板と言えるでしょう(笑)

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

右京さん こんにちは!

折角、六角橋に来たのに残念でしたね! 豚星。は来週からまた始まります。
吉村家は悪い印象が払拭できて良かったですね。

ヨコべー | 2013年8月15日 13:33

こんにちわ~。
私も13日に念願の豚星。に行こうとしました。
遠いので営業してるか確認しましたがw
でも、家系総本山のこちらも気になりますね。
6人も店員が居ると混んでても提供が早そうです。
この間、家系を食べたときにニンニクを入れなかったことが悔やまれます。

ピップ | 2013年8月15日 13:55

どうもです~。

おぉ、総本山!
しかし、それまでが色々残念だったようですね(苦笑)
なかなかの点数で流石は総本山の満足度といった感じでしょうか♪
来月辺りからチョイチョイこの界隈に出没する機会がありそうなので、いずれ私も再訪したいと思っております。

おうじろう | 2013年8月15日 14:23

右京さん、こんばんは。

豚星は残念でしたね~
ただこちらも満足のいく一杯だったようでなによりです。
いつ通っても混んでいるのでここ何年も食べていないですが、
久々に食べに行ってみようかな♪

SSS | 2013年8月15日 17:20

右京さん、kaitです。
いまどきは夏休みの店、多いでしすよね。
で、総本山ですか。
キャベツが合いそうですね。

kait | 2013年8月15日 18:57

毎度~

ハウスの総本山ですね~
あれ?僕は行ってませんでした。。。

うこんさま | 2013年8月15日 19:42

こんばんは〜^^
今一番頂きに行きたい家系さんです^^ 神奈川に行ったら最初に行く予定です(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年8月15日 20:27

右京さん、こんばんは。

あら、横浜に来ていたんですね~

>ただ後半がカエシがかなり強くなり、ここがややマイナス。
直系だとカエシが強いから、ちょっと後半はくどく感じてしまうかもしれませんね。

でも、やっぱり直系は無性に食べたくなる時があります。

ぬこ@横浜 | 2013年8月15日 23:09

どもです!

豚星、行きたいですねえ。

私も機会があれば、と狙ってます。

あ、ココも未訪ですけどねw

Hiroy | 2013年8月16日 01:18

どもです~!

豚星は残念でしたねぇ~;;

吉村家はワタシも10年位行ってませんw
久々に行ってみたいけど、やっぱり豚星優先かなぁ^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月19日 16:59