8月11日13時、「二郎以外だったらいいよ」ということで妻のお気にのこちらの店に。
3年8ヶ月ぶりの訪店。
最後に行ったのいつだっけな～の時、RDBっていい記録になりますね。

空席3でしたが直ぐにウエイティング。
外は灼熱でいいタイミングでした。


限定やってます。

樹がたらポタって…と思いながら関内二郎へ行けなかったヤケクソでポチリ。
樹まりこって昔いましたね。

妻のら～に遅れること3分ほどで到着。

スープから。
ビシソワーズそのものですね。
冷たいベジポタ。
麺は細縮れなデフォ麺でキンキンに冷えています。
冷たいから粘度が高く、ポタスーが絡みまくります。
冷まして油を抜いた出汁が合わさってる感じの和出汁タイプ。
動物感は感じません。
ベースがベースですからあれば目立つんでしょうけど。

具はたらこ、揚げ葱、チーズ、カレーな挽肉、万能葱、ブラピ、ポテチ。
スープが冷たい分、具材ひとつひとつがいい味変に。
ポテチの食感、葱の風味がいい。
ビシソワーズ自体は本来謙虚なスープですから尚更か。
たらこが意外とパッとしなかったんですが。

こちらのラーメン、ブラペが大量に入るんですがこの限定にも大量にふられており、このブラペが隠し味を通り越すいい働き。
ブラペ愛好家の私も納得。

麺の腰と樹らしい縮れがかろうじてラーメンを思わせたが、限りなくスパゲティに近いラーメン。

秀逸♪
もう1回いこうかな～