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「チャーシューメン 670円」@伊勢屋の写真入店してみますと先客多数!
客層はご年配の方が多く見られ、地元密着型の人気店である事を窺わせます。
厨房内は男女計5名体制で切り盛りされており、出前注文もあっての事か大変活気があります。
そんな中テーブル席を陣取りまずはメニューを拝見。
全体的に非常にリーズナブルな価格設定。
一品料理やご飯物も充実しております。

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130813205207c80.jpg
スープは鶏ガラが主体と思われ、ふくよかな出汁感に旨味もたっぷりw
醤油ダレの主張は穏やかで、あっさり系なビジュアルに反ししっかりとしたコクを完備。
『どこか懐かしい味』と言ってしまえばそれまでですが、確実にその一言では済まされない味わい深いモノを感じます。 ※主観ですw

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201308132052243b8.jpg
麺は佐野系のピロッとしたモノとは異なり、ちぢれが強く厚みのある手打ち麺。
麺肌はツルリとしておりモッチリとした食感で滑らかな啜り心地。
スープとの相性も素晴らしく、手打ち麺で育った東毛地区の方々も頷ける仕上がりでしょう。

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130813205239443.jpg
    http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201308132052574c0.jpg
チャーシューは肩ロースでしょうか?
肉の旨味は十分に感じられやや濃いめな味付け。
メンマは細めながらザックリとした食感で、コチラも味付けは濃いめ。

いや~、非常に美味しかったです。
予想を遥かに上回る美味しさで家族も大絶賛!(価格含むw)
って事で再訪間違い無し!
次回はたんめんを狙います!(キリッ

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ちょっとあっさりしていました。食べ終わった後に喉が乾く事もなく、年を召された方には良いかな。

鬼打 | 2015年5月17日 19:48