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貝の出汁をもっと期待したが、それほどでもなく、バランスの良いスープだった。この麺はいいね。歯ごたえとのど越しが心地よい。メンマは噛むと味が染み出てくる、おもしろい。肉はでかい。脂身の部分がトロンとしてうまい。脂身じゃない部分は肉食ってるという感じ。あと、スープにほのかな甘味があって、最近この系統の甘味で失敗してる店にいくつか出会ったが、何の甘さだろう。ここは大成功。色々書いたが、うまかった。
あうい
Tamagooo
なんばさん
ハルサメ
white-skywave
貝の出汁をもっと期待したが、それほどでもなく、
バランスの良いスープだった。
この麺はいいね。
歯ごたえとのど越しが心地よい。
メンマは噛むと味が染み出てくる、おもしろい。
肉はでかい。
脂身の部分がトロンとしてうまい。
脂身じゃない部分は肉食ってるという感じ。
あと、スープにほのかな甘味があって、
最近この系統の甘味で失敗してる店にいくつか出会ったが、何の甘さだろう。
ここは大成功。
色々書いたが、うまかった。