tomokazu
ラーメン嫌いのラーメン道楽
孤独のグルメ
特製おなかちゃん
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コメント
おはようございます。
濃厚鶏白湯なのに、鶏の旨味を感じられないなんて…。
とろみは別のものが由来なのかな…。ちょっと残念でしたね。
百家争鳴 | 2013年8月27日 07:32こんにちは。
こちらのお店、たしかに通し営業なのでありがたい存在なのですが、いまいちガツンと来ないのは同じ思いです。
つけ麺のスープ割りがミックスベジタブルなのもちょっと・・・って私は思いました。
glucose | 2013年8月27日 08:57こんにちは。
通し営業は嬉しいですね。
突き抜けないにしても、まずまずうまそうな感じで。
貴重な鶏のお店。頑張って欲しいですね。
ももも | 2013年8月27日 12:29どもです。
確かに鶏の旨みが物足りない印象でした。
定期的に限定メニューもやってるので、また、行ってみます♪
ピップ | 2013年8月27日 17:50こんばんは．
豚骨の店かと思ってましたが，鶏白湯もあるんですね．
もともと何屋さんだったのか気になるスペースなんですが．
Paul | 2013年8月27日 22:26百家争鳴さん
違和感あるトロミではなかったですが、
有名店の、鶏白湯と比べてしまうと、
旨味がもう少し！って感じですかね。
glucoseさん
通し営業ありがたいですよね！
進化に期待しましょ☆
もももさん
連食の合間にどうでしょう！！！
ピップさん
この日も、何種か限定やってました！
私も、そのうちまた行きます！
Paulさん
特徴ある店舗ですよね！
メニューは限定も含め、豊富でした！
tomokazu | 2013年8月28日 05:17
１０分も待たないで、着丼〜。スープは、白濁とし、トロミがあります！かなりの濃厚さが漂ってきます。麺に纏わり付く感じで、かなりの濃度です。濃厚だなぁ〜と思う一方、鶏の旨味があまり感じる事ができませんでした。濃厚だからそう感じるのだろうか、分かりませんが。濃厚なんですが、もう一歩という感じです。鶏白湯をこの辺で提供している店は、少ないから貴重な存在ですね〜☆魚介も含まれているようですが、私のアホ舌には・・・（笑）。
具材は、チャーシュー、メンマ、半味玉、海苔、万能ネギ、タマネギのみじん切り←（記憶が…普通のネギだったかな。）です。薄目のチャーシューは、ロースかな。柔らかく普通に美味〜。メンマ、海苔、半味玉も普通に美味しくいただきました。ネギ達はかかせませんね〜濃厚スープには♪
麺は、中細麺で濃厚なスープなので、絡みは凄いですね！しばらく前の訪問なので、どんな食感の麺だか記憶が。ザラパツではなく、モチッとした食感もありながら、コシもある感じだった様な！
通しの営業なので、便利ですよ〜♪次回は、つけ麺をレビューしてみようかなぁ〜♪