glucose
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コメント
8年振りの再訪ですか。
再訪するなら、もう少し早くしてください😁
NORTH | 2021年10月8日 23:46カープ大勝、おめでとうございます！
大瀬良投手圧巻!!同郷・會澤選手◎
通し営業の店助かりますよね、濁りは鶏、豚骨、野菜、貝、昆布でしたか
バラより肩ロースの方が相性良さげ、海老雲呑も美味しそうです
虎ん黄色 | 2021年10月8日 23:48こんばんは！
最近ワンタンが入ってるラーメンは上板橋の「さわ」でしか食べてないので、またこちらのレビュー見て食べたくなりましたよ✨
カープ、この９月の勢いがスタートからあれば戦力的Aクラスも狙えましたね😔
川崎のタッツー | 2021年10月9日 02:39おはようございます^^
海老雲吞4つも入って800円は安いですね。
スープがもう一つだったようですが、
見た目は美味しそうです！(^_-)-☆
mocopapa | 2021年10月9日 04:35水戸の店で８年ぶりとは。
私がいただいたみそカレーもまずまずでしたよ。
RAMENOID | 2021年10月9日 05:03おはようございます^^
イマイチ上昇してこないイメージのお店ですが、
ブラッシュアップは感じられるんですね。
グルさんのNKKおやつには使えそうです。
としくん | 2021年10月9日 06:25こんにちは。
デフォメニューも凄い種類あるのに更に限定も多数ですか。
店主さんの迷いがメニューに出てる感じですね。
kamepi- | 2021年10月9日 07:47おはようー
8年前に自分も行ってました！
二階席有った記憶が？ラーメンは、こってり
していたイメージあります☺
あひる会長 | 2021年10月9日 08:41おはようございます。
バランスよく美味しそうな一杯ですね！出汁の余韻がもう少し増すと良さそうですね！
poti | 2021年10月9日 09:23こんにちは
海老ワンタン4個というのは
かなり嬉しいですね
8年前よりも10点点数アップ
前回よりもかなりの満足度上がりましたね
キング | 2021年10月9日 10:12こんばんは。
良心的価格ですねー。
久々に海老ワンタン食べたくなりました😆
前回より満足度高くてなによりでした🤩
塩対応 | 2021年10月9日 17:18半ドン乍ら残業だった様で。お疲れ様でした。
8年前とメニューが違いますが、10点UPですね。
海老雲呑が気になります。
おゆ | 2021年10月10日 08:07こんばんわ～！
かなり遅いランチですね。お疲れ様です。
でも、海老の身がしっかり詰まったワンタンが4個、その他も載っていて800円は嬉しいですね～♪
バスの運転手 | 2021年10月11日 23:34こんばんは．
私は9年前に行ったきりです．当時はしっかり流行りをおさえたお店だなと思いましたが．
ずっと続いているので，場所が良いだけでなく，魅力があるのでしょうね．
Paul | 2021年10月16日 09:23遅コメすみません。
遅いお昼になってしまったようですが、麺活できて良かったですね😉
りっきー | 2021年10月27日 12:12
土曜半ドン業務後の昼麺活として16時20分、久々にこちらを訪問させていただきました。
中途半端な時間ですが、こんな時に通し営業は有難いです。
実に8年ぶりの訪問です。
入店時ノーゲスト。
店内あちこちに限定の張り紙があり、この中から限定の海老雲呑麺800円を口頭注文。
男性店員3名の作業をみながら5分ほどで着丼です。
スープは鶏>豚骨の動物系に香味野菜を合わせています。
貝と昆布もお使いかなと妄想。
深底丼なので最後まで熱々でいただくことができます。
塩分濃度低めながらも出汁由来のコク深さはしっかり表現されています。
ただ食べ終えて時間が経過すると出汁の余韻はは弱くなるのが個人的にはチト残念。
麺は加水抑え気味のストレート細麺。
麺肌に適度なざらつきあり淡麗スープを良く拾ってくれます。
茹で上がりはやや硬め。
麺量は150g程度でしょうか。
以前と変わりなければ菅野製麺製。
具材は青ネギ、メンマ、チャーシュー、ワンタンです。
ワンタンは海老身がしっかり詰まったものが4個。
ぶりぶり海老でほんのり生姜も効いているような。
皮もデロすぎず適度。
チャーシューは醤油味の染みた肩ロース。
限定と書かれた張り紙が複数あり、どの程度の限定なのかよくわからないのですが、8年前よりブラッシュアップされていることを実感しました。
ごちそうさまでした。