2013年8月15日（木）19:30訪店。

夕食にと新橋までまいりました。お盆時期ですが、中心街は
相変わらず混んでます。むしろ今の時期にしか会えない旧友
とかと飲んでいるのかもしれませんね。

さてどこにしようか迷いました、人気店はお盆関係なく混んでますし。。
そんな中、何百回も通っているこの通りで存在に気が付かなかった（ｽﾐﾏｾﾝ･･･）
こちらのお店にうかがいました。
先客1組3名、後客0名でした。

入ってすぐ券売機があります。「しお丸」という店名だけにデフォは塩で。
なるほど、塩専門の店なんですね。けど正油、味噌もありました。

食券渡してカウンター席に座ります。大盛り無料とのことでしたが、大盛りで
220グラム、、量はあまり多くないです。

つけ麺にしたのですが、思っていたより早かったのは細麺だからでしょうか、
さっそく来たのでいただきます。

細麺でけっこう柔らかめです。箸で持ち上げると麺がまとまって引っ付いてきます。。
水分がちょっと飛んじゃっているようです。やわめの麺でとくに風味は感じられません。
麺にはメンマ、ワカメ、長ネギ、ナルトが乗っていて具だくさん。

スープは透明、ピり辛味です、とろろ昆布が入っているのは初めてです。いろいろと
具があるのはおもしろいですね。

あて後半は味変です。卓上をみると、にんにく、とろめ、唐辛子パウダー、魚ガッツリ、
ラー油、酢、柚子胡椒、ラーメンコショー、山椒が。。すごいっす。

にんにくと魚ガッツリ（魚粉？）を少し入れて試しながら、ラー油をひとかけしました。
ラー油うまいっす。

若いスタッフが2名、バイト君が回しているようで、スタッフ同士楽しそうに話してます。
んー、ま、しょうがないか。

それほどこだわりはなさそうでした。もう少し値段おさえていただけると助かります。

どうもごちそうさまでした。