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「武蔵つけ麺+ギョーザ五ケ」@麺屋武蔵 蒲田店の写真8月18日

18時前訪問☆店内半分


武蔵つけ麺+ギョーザ五ケ


ということで今日はこちらへ

スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。ダブルスープの先駆け的な武蔵の支店ということだが、本店と微妙に味が違う気がしますね。本店程甘くないかな。

麺は、太平打ちストレート。麺は、本店と同じかな!?ややもっちりタイプ

具は、角煮チャーシュー1個に、ノーマル大チャーシュー1枚に、スープ内にコロチャーシュー適量、味玉、ねぎ。
やはり武蔵の売りの角煮チャーシューが一番かな。柔らかくジューシー。んが、本店、他の武蔵と比べるとややジューシー柔らかさは
控えめ。

ギョーザは一口大が5個。肉汁が溢れる程ジューシーアツアツで美味しいがCPがやや不満足かな。

トータル的につけ麺は武蔵にしては甘すぎず食べやすい。店も広くゆったりしているのは良いですね
ごちそうさまでした

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