東京農工大学の裏手の住宅街にある。府中から銀杏通りを東八方面に進み約800ｍ。決して分かりやすいところではないが、店の前にのぼりが立っている。
ラーメンに奇をてらったところはないが、本当に心を込めて丁寧にサービスしているので好感が持てる。豚骨ラーメンの１杯目には熊本麺、替え玉には赤または白の博多麺。最近始めた鶏スープ麺には細めの縮れ麺。味噌ラーメンには中太麺。さらに、つけ麺には専用の太麺、と少なくとも６種類の麺を用意し、スープとのベストマッチと店主が考える麺を出してくる。ランチタイムには「替え玉無料ですので、よろしかったらどうぞ」と丁寧に言ってくれるのも嬉しい。
和風豚骨ラーメンは、
スープは、豚骨醤油にマー油が浮かび、熊本風。癖のない味で最後まで飲みやすい。
麺は、最初は中太ストレートの熊本麺。替え玉を頼むと、普通の博多麺か、唐辛子を練り込んだ赤博多麺を選べる。いずれも、茹で具合は緩からず固からず。
具は、キクラゲ、海苔、大きめのチャーシュー。
店主が一人で趣味的にやっている雰囲気はあるが、お奨め