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以前はこんな感じのつけ麺が主流でしたね♪当然懐かしくはあるのですが、現在主流の超魚介系に慣れた身にはやや物足りなくｗこの店のほのかに香る煮干出汁を活かすにはもっと醤油ダレをひと工夫して頂けると…結局コチラで美味しいなぁ～、って思えるのはラーメン系が第一選択。つけ麺では、改めてコチラの醤油ダレの中に存在する癖が悪い方向に作用し、食べ終えて頂いたスープ割りでも、この店本来のスープの良さを感じれませんでした。
麺鯛潜翅サソレット
そば変態
eddie
DMAX
はれれるや
当然懐かしくはあるのですが、現在主流の超魚介系に慣れた身にはやや物足りなくｗ
この店のほのかに香る煮干出汁を活かすにはもっと醤油ダレをひと工夫して頂けると…
結局コチラで美味しいなぁ～、って思えるのはラーメン系が第一選択。
つけ麺では、改めてコチラの醤油ダレの中に存在する癖が悪い方向に作用し、
食べ終えて頂いたスープ割りでも、この店本来のスープの良さを感じれませんでした。