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「完熟トマトラーメン600円」@風龍.MAX 新橋店の写真東京の繁華街に良くある博多風豚骨ラーメンの店です。夕食を食べる時間があまりなく、さして期待せずに入店しました。券売機を見ると、トマトラーメンの文字がありました。
 トマト好きの私としては、迷わずにボタンを押しました。トマトラーメンはありそうで、なかなか食べられない一品です。
 注文即到着の豚骨ラーメンに比べると、やや待たされました。が、出てきた丼のにおいを嗅いで、その時点でもう満足。湯気の中からトマトのにおいがします。おいしそー。
 食べた感想を一言で言えば、ラーメンというよりもスープパスタですね。細麺もパスタと書いてあります。粉チーズと固形チーズの2種類のチーズもトマトスープに良く映えます。ベビーリーフも箸休めとして役割を果たしています。チャーシューや玉子は入っていませんが、不要でしょう。
 このメニューが期間限定なのか、どうかは分かりません。が、レギュラーメニューとしても十分成立していると思います。
 物足りないのは、タバスコがないこと。声をかければ出てくるのかもしれませんが。その代わりに、卓上のからし高菜を入れました。これはこれで、おいしいことが分かりました。私にとっては、妙な吸引力のある麺類です。リピートするのは確実な情勢です。

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