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コメント
最近出来た店なんですね。「うめや」系列というのが気になります。
今度の出張の帰りに寄ってみようかな･･･。
ぬこ＠横浜 | 2008年2月18日 22:23どうもです!!
和歌山系なんですか??
和歌山にはつけめんってイメージないですね〜
って言うか麺王にもつけのイメージないですね（笑）
田町は品川の隣なんで途中下車してみようかなぁ〜
泉 | 2008年2月18日 22:47稲城 大勝軒のコメント有難うございました。
大勝軒の様な中華そば系としては標準的なとこ(量除く)だったと思うんですが、、
胡椒で舌が馬鹿になってしまってたので。。胡椒が無ければもう少しマシな
評価だったかもしれません。
それにしても・・またごわんが気になってます。(苦笑)
ＭＲＴ | 2008年2月19日 03:20むぅ、車での訪問は少し厳しい立地ですネ。。。
バイクで通りかかったら行ってみます。
新店かぁ、気になりますネ〜。
『ごわん』って誤字じゃないんですかｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年2月19日 06:49どうもです〜。
この近辺は前の職場が近くでよく知っているので、「このお店知らない！」と思ったら新店だったんですね。
和歌山系ですかー、つけ汁の構成からもそのようですね。
和歌山系も好きなので、行ってみたいなぁ〜。
私は「中華そば」からいこうかなぁ。
「ごわん」ももちろんです（笑）！！
＞買うたびに券売機が「ありがとうございます」と言うので、計５回も店内に鳴り響きちょっと恥ずかしかった（汗）。
ん〜、恥ずかしいっ！！どんだけ食うんだよ〜、みたいな・・・（笑）
でも、それに負けずジャンジャン押しちゃいましょう！
おうじろう | 2008年2月19日 11:35こんちゃっ
あっ ここは某ブログで紹介されていたのを拝見しましたよ〜
夜ラーはビア！！！良いですね。
ラーメンはツマミになりませんけどつけ麺はツマミになりそうな気がするのは私だけ？
今年はつけ麺もバリバリ食べちゃって下さいね〜
うこんさま | 2008年2月19日 13:11
麒麟の田村さんに似た感じの店主と助手１名。中華そば うめや出身とのことで、系統的には”和歌山”なんでしょね。
券売機でつけめん、麺類大盛、高菜ごわん、ごわん大盛り、小生ビールの食券を買います。買うたびに券売機が「ありがとうございます」と言うので、計５回も店内に鳴り響きちょっと恥ずかしかった（汗）。
ちょうどビールを飲み終わった頃につけ麺登場。麺の上にきざみ海苔がかかり、その他の具（チャーシュー、メンマ、ネギ）はつけ汁に沈められています。
いや〜、正直、水で締めた細麺がここまで旨いとは知りませんでした。プツップツッとした食感がさらに際立つ楽しい歯ごたえ、つけ汁との絡みもとても良いです。
つけ汁はカエシが濃く主役の豚骨以外は出汁の構成がよくわかりませんでしたが、旨いの一言。新店にしてなかなかの熟成感。感心しました。
とっくりでスープ割りを出してくれるんですが、それを飲んで初めてわかりました。煮干を使っていますね。豚骨をベースに複数素材を上手にまとめあげています。
一つだけ難を言うと、つけ麺単体のボリュームがちょっと悲しい。
しかしながら、それを補うサイドメニューがここにあります。ボクの頼んだ「高菜ごわん（大盛り）」はとても美味しく、つけ麺によく合っていました。またここに来ることがあったら、必ず頼むと思います。