浮気はしても、最近のテーマは味噌と担々麺
という事で
家族で日立にお出かけしたので、定食もあるこちらにお邪魔
平日昼13:20頃着
待ちなし
店舗は昔ながらの中華料理店という感じ
入店すると、子供を気遣ってエアコンの風が直接当たらない席へ案内される
表題のほか、チャーハン、餃子、冷やし中華を注文
餃子と冷やし中華は少し時間がかかるとの事
一番最初に担々麺着丼
トレイの上には丼と一緒に白いツボが
お好みで入れてくださいとの事
張り紙には
”当店のラー油は漢方薬として使われる香辛料（陳皮・桂皮・八角・花椒・その他）と香味野菜を加えて作りました。(自家製)香味辣油です。”
の油で揚げた後の物でしょうか？
色々な香りがして好みです
スープはシャバ系で文京区の担々麺屋さんの胡麻ペーストを少なくした印象
食べ始めは味の薄さを感じるも、食べ進めるにつれあまり気にならなくなる
混ぜが足らなかったのか？
白いツボよりスプーン2杯半ほどドボン
辛さが増し丁度良い感じ
麺は細ピロピロ麺
佐野ラーメンみたいなてろてろなのかと思いきや歯ごたえばっちり
具はザーサイ・筍・玉ねぎ・ニンニクチップ・挽肉・ネギ・葉のもの・その他は不明

店員のお母さん方に感謝一杯になる、さっぱりめの担々麺屋さん
担々麺のみではなく、中華料理も安くておいしい
御馳走様でした