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71点
ピリ辛味噌チャーシュー麺[ラーメン/味噌]
味の龍王（岐阜県多治見市）習字十級

「ピリ辛味噌チャーシュー麺」@味の龍王の写真ここは子供の頃から通っているお店。
私は醤油チャーシュー麺ばかり食べてます。
今回味噌ラーメンは初めてです。
１００円増しでピリ辛にすると、味噌ラーメンに辛く味付けした人参がトッピングされます。
味噌ラーメンに関しては、先代のおっちゃんの頃に友人が食べた物の記憶に比べ、見た目味噌が多く感じらます。塩加減は醤油に比べ少し塩辛いです。味噌加減は薄いなりに味噌を感じます。
巷の味噌ラーメンと若干イメージが違い、醤油ラーメン同様このお店らしさがあります。
トッピングの辛い人参はそのまま食べては塩辛いです。唐辛子も強いです。ご飯のお供にはかなりいけそうです。
人参をスープに混ぜると唐辛子の風味が味噌味のスープによく合いいい感じです。
私は普通の味噌ラーメンよりこちらの方が好みです。
ただ、このトッピングで１００円増しは高いかな？

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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