Item: はりけんラーメン
Rating: 87
Author: 礼太郎

87点

今日は暑かったので限定の冷やし。
店内は満席。中途半端な時間ですがとても混んでいますね。

枝豆のビシ磯ワーズということでスープはほんのりと緑色のクリームソース。ジャガイモや枝豆を丁寧に裏漉しして作ってるようてすね。

麺ももっちりとして麺に絡んでめちゃめちゃ美味しいですね。ジュレや生のりベーコン等のトッピングでとても楽しく食べられました。

これはもうラーメンというよりも冷製パスタに近いですね。でもとてもハイレベルな冷やしラーメンでした。

ごちそうさまでした。再訪確実。