ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
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コメント
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
お、早速の訪問ですか。さすがですね。
ここ、職場からはそこそこ近いのですが、まだ訪問してません・・・
なかなかの高評価で期待できそうです。
明日行ってみようかな。
ぬこ＠横浜 | 2013年8月28日 21:15ドモ～
うわ～、気になってたおみせです(≧∀≦)
美味しそうですね～
是非伺いたいですwww
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年8月28日 21:22毎度～
今日、あげる予定やがな～ｗ
旨かったな～
アカンな～同好会 | 2013年8月28日 21:48こんばんは。
おぉ～コレは美味しそうですね！
見るからに醤油のコクがありそうなスープに鯵干がバッチリですか～
ビロビロな太麺も旨そう。
いつかは食べてみたいです。。。
ぽんたくん | 2013年8月28日 22:47もう画像見ただけで美味いｗ
想像通り、鯵の個性的な出汁感を
醤油ビシッと決め攻撃で豪快にねじ伏せ、
自分の一部に、みたいな感じかな。
横浜でも煮干し旋風、吹き荒れる！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年8月28日 23:28こんにちは。
おっと、これは旨そうですね。
目黒のお店の方を狙ってみます。
kamepi- | 2013年8月29日 07:06おはようございます。
早くも攻略ですね。
鯵も美味いですよね。
あとこの麺も好きそう。
ももも | 2013年8月29日 08:15鯵は好きな食材なので
非常に気になります！
YMK | 2013年8月29日 08:53こんにちは。
なんとあの維新の姉妹店ですか。
かなり高評価じゃないですか～
自分も今度行って見ますね！
ayashi | 2013年8月29日 11:13どーもでっす！
クラシカルで良さそう！
こゆの食べたいっす^^
てか“麺や維新”って目黒に移転したんすね。。。
もう関東の情報に疎くて^^;
FUMiRO | 2013年8月29日 12:52こんにちは。
おや。素早いですね！
めっちゃ美味しそうじゃないですか！！
何とか行きたいですｗ
Stag Beetle | 2013年8月29日 15:45ぶるまさん、kaitです。
鯵干しってのが気になります。
ゴワゴワ麺も美味しそうですね。
kait | 2013年8月29日 17:56毎度～
早速行かれましたね！ 鯵煮干し いいですね！
麺も旨そうだし 維新は目黒のどこに出来るんでしょ？
mocopapa(S852) | 2013年8月31日 05:41おお！こりゃどこから見ても、ド・ストライクな感覚！
目黒で追撃っす！こりゃ忙しい最中に宿題いただきました（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年8月31日 07:18こんばんは～
間違いなさそうなビジュアル。
クラシカルな風情ながらゴワゴワっぽい麺が斬新ですね。
横浜かぁ～。
目黒店行けるかな？
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年8月31日 21:51塩のヲタクのぶるまなじぃじさん こんばんは！
高評価ですね！ ここにも行きたいな～
ヨコべー | 2013年9月1日 18:12どもー。
昨日はこの近くうろうろしてました。
ここでもよかったな～。
Ra.Ibasen | 2013年9月1日 19:14
維新さんが目黒に移転。店内掲示だと、まだその場所は他店が営業中ですので詳しいことはまだ、のようですが。代わりにコチラがオープンだ。元々レベルが高いお店ですから期待して行ってみましょ。平日11時過ぎに訪問です。
先客5名ですが、どんどんお客さんがおいでです。すぐに中待ち発生しましたわ。店内は以前と変わらず、創意工夫の跡がみえる席配置。
お花。http://photozou.jp/photo/show/1868636/185978813
めにゅ。http://photozou.jp/photo/show/1868636/185978825
自家製麺。http://photozou.jp/photo/show/1868636/185979527
境内のモノお願いします。塩もあるのですが、そりゃこれでしょ。券売機で求めて着席、およそ7分でおまちどさまだ。
うまそやね～
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/185978800?size=624
んではいただきます～
うん。こりゃイケますわ。醤油がビシッツと利いており、鰯煮干とは明確な違いを発揮する鯵のかほりがぷんぷんだ。どことなくクラシカルな雰囲気も感じるナイスなスープ。しかも卓上に生姜があるんです下ろした生姜。これがまた、異様に合うんだな。
麺はビロビロ縮れなやや太麺。これがスープと相性ドンピシャ。うんまいわ。量はチョイ少な目ですが、コチラ大盛り無料なんで、一般成人男性はそちらをどうぞ。
チャーシューの処理もお見事だし、穂先のメンマもしゃくしゃくだ。味玉はどうとうことはありませんが、なーんと玉ねぎがインされてるよ。しかも、アーリーレッドだぜ。相性はともかく斬新だね。
いや、流石維新の出来ではないですか。鯵だとチョイ癖があるんで、苦手な人は中華そばにすればいいし。塩もつけ麺もあるし、これはまたまたちょくちょく通いそうな予感。オリジナリティーとクラシカルが同居したお見事な一杯に、結構満足ごちそーさん～。
ようやく涼しくなってきましたな。今年の夏も厳しかったですが、涼しくなればラーメンがもっと美味しくいただける。嬉しい限りでありますな～