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「和風柳麺」@麺屋ひょっとこの写真8/8 16時

遅めのお昼ご飯。
いつもは大盛りで頼むのですが、晩飯に差し支えると思い普通盛りで。
いつものお爺さん店長は居ませんね。
若い人が切り盛りしています。
ちょっと不安だったものの、出てきた一杯はいつも通りの味でした。
オーソドックスながら完成された澄んだスープ。
スープとよく合う麺。
ちょっとしょっぱめの厚手のチャーシュー。

また機会があったら来たいものです。

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