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「冷し煮干しそば 820円」@らぁ麺 やまぐちの写真夏も終わってしまいそうなので、煮干しの冷しを食べに行きました。
最近の傾向として、人気店でも行列はそんなに厳しく無いかなと。
真の名店?は別ですがやはり美味しいお店が増えて、分散化しているのは嬉しい事です。

12時台で軽く空席ありでラッキー。
限定は少し時間が掛かります。という丁寧なアナウンスを聞きながら着席します。

煮干しが満載のスープがイイですね!
普通冷しは最初の数杯で、煮干しがフェードアウトしていきますが。。。
これは最後までNが利いてます。

麺は何時ものと違うかな?冷麺風でツルシコな食感!

具のチャーも極太メンマも良かったです。
茗荷も清涼感をマシマシにします。

限定の冷しはあまり食べないのですが。。。
80点〜89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。な1杯でした。
価格は気持ち高めですが、これなら毎年食べてみたいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

私も冷やしはあまり評価しない派なのですが、
この店の底力みたいなもんを感じますね。
煮干使わせても一流か。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年8月28日 23:29

どうも~
この冷やニボは旨そう~w
来週辺りに行ってみようかな~
まだこちら未訪なんです。

右京 | 2013年8月29日 12:20