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地元なのでちょこちょこ寄っています。いつもは680円のラーメンなのですが、今回は気になっていたチャーシュー麺にしました。チャーシューは薄めで直径13cmくらいのやつが5枚ですが、量を食べられない私にはちょうどいいくらい。スープに浸すと、とろっとしていい感じの味です。ラーメンの方は、開店当時とは比べものにならないくらい良くなっています。麺とスープがばらばらに思えていたのが、まあまあバランス良くまとまっています。濃いスープや多い量を求める方には物足りないかもしれませんが、いわゆる普通の豚骨ラーメンを食べたいのであればこれで十分でしょう。
ひいき目もあるかもしれませんが、来るたびにうまくなっている気がします。これで餃子の焼き時間(約15分?)が短縮されれば…?

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