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二回目の来店。午後7時代の入店でしたが先客は一名のみ。今回は豚骨ラーメンを注文。具は炙りチャーシュー、味玉、メンマ、茹でモヤシキャベツ、ネギ、海苔。前回のつけ麺は魚介系の豚骨スープだったので、同様のスープと思いきや、一口啜るとこってり系の家系に似た豚骨醤油です。くさみの少ない豚骨で醤油とのバランスも良い。なかなか美味い！麺はゴワ系のつけ麺とは全く別物で、中太ストレートでツルツルモチモチのど越しは非常に良く、スープとの相性良し。ラーメン(並)値段が６９０円＋大盛１００円でしたが、つけ麺は９００gまで同一価値と考えると少々不思議な感じがしましたが、スーパーのレストラン街の店としては非常に高いレベルにあると思います。
かもめ
hori
にゃんこ団
jamira
ジャスタヒーロー
午後7時代の入店でしたが先客は一名のみ。
今回は豚骨ラーメンを注文。
具は炙りチャーシュー、味玉、メンマ、茹でモヤシキャベツ、ネギ、海苔。
前回のつけ麺は魚介系の豚骨スープだったので、同様のスープと思いきや、一口啜るとこってり系の家系に似た豚骨醤油です。
くさみの少ない豚骨で醤油とのバランスも良い。なかなか美味い！
麺はゴワ系のつけ麺とは全く別物で、中太ストレートでツルツルモチモチのど越しは非常に良く、スープとの相性良し。
ラーメン(並)値段が６９０円＋大盛１００円でしたが、つけ麺は９００gまで同一価値と考えると少々不思議な感じがしましたが、スーパーのレストラン街の店としては非常に高いレベルにあると思います。