ラーメン日本旅行
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コメント
初めまして、こんばんは^^
こちら、母が特に大好きなお店です^^ とっても頂きやすいスープながらもコクを感じられて美味しい一杯だったなぁ、ということを思い出しました^^ とっても久しぶりに頂きに行きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2013年10月14日 22:16遅れてすいません。そーですか。確かに丁寧な味ですね。こんな品のある味を探しています。
ラーメン日本旅行 | 2013年10月19日 08:34
板橋区では二郎が西台にできるまではトップであった店である。
二郎系は宗教のような票が入るので一般的な味として考えるのであれば
こちらは結構レベル高いのではと思い実食。
美味しい。トリベースに魚介系のスープ。やや細の麺がからみつき
筍とチャーシューがデホフォというオーソドックス感満載の味だが
ひとつひとつの素材を大切にしているところが伝わってくる。
このてのラーメンは爆発的にはならないが長く人気を誇る
ようである。いつまでも続けてほしい品のある味である。