2013/8/30訪問

先日、昔の勤務先の人間と飲んだ際、飲み屋に向かう途中にたまたま発見し、後日、知り合いから「もうたべましたか？」的に話を小耳にはさんでました。そして、暑かったので？たっぷりアルコールを摂取し、眠たくなってきたので飲み屋を出た瞬間、ふとこちらのお店を思い出したので急襲。

場所は駅近くの元TSU○○YAがあった土地の駐車場の一角。近隣には吉○家、Co○壱○屋、て○やなどが建ち並ぶ通り。

普段は唐揚げ屋さんという噂で、木曜日と金曜日だけの営業らしい。

あまり時間を気にしていませんでしたが、確か0時前後に到着すると先客無しで元気に営業中。その後、2人ほど後続がいました。

スープは長浜系の豚骨。サラッとした感じというよりややコッテリ感があり、豚骨特有の臭みは抑えられてます。個人的にはあの臭さがあったら、地元であの味が堪能できるようになった！的だったのかも。

麺はこの豚骨スープなので、やはりお約束の極細麺。聞いてみたら硬めも可能だったのでオーダーしたので、茹で加減はちょうど良かったです。

具はチャーシュー、モヤシ、キクラゲ、青ネギ。チャーシュー3枚とは豪華な感じですが、超個人的な好みでいうと1枚でいいので、卓上に辛子高菜が欲しかったかも。

最初に見かけた際は情報が無さ過ぎて素通りしてみたのですが、呑んだ後にここで食べるのもイイかもしれなぁ～と思いながら完食。

また少し経ってから、訪問してみようかな？と思います。