12時過ぎ。先客8後客2。

久しぶりの志茂店です。神田店でいただいた汁なし担々麺が非常に好印象だったので、ぜひ本家も食べてみたい！というわけでやってまいりました。

入口入って左手に券売機。では汁なし担々麺を…と思ったのですが、ついつい限定が目に入ってしまいましてね。しかもこのネーミングセンス。私、こういうのに弱いんですよねえ。というわけで心変わり。いただくことにしましょう。現金をカウンターに置き口頭にて表題を(ちょっと恥ずかしい…)。待つこと数分で着ドンです。

本日は店長さんお一人で切り盛りされてるようですね。けっこう混んでおりますが大丈夫かいな？と余計な心配をしてしまいましたが、バタバタすることもなくテキパキと配膳。なかなか無駄の無い仕事っぷりでしたね。素晴らしい。

さて、まずはトッピング。これは豪華ですね。鶏のチャーシューにキュウリ、プチトマト、サヤエンドウに緑の長い奴(コレの正体は結局最後までわかりませんでした…)。そしてまさかのタクアンです。タクアンって発想は実に面白いですねえ。黄色がひときわ目立ってます。食感も良いしバランスも悪くないし素晴らしい。あとインパクトあったのがデカめのキュウリ。手で千切ったの？っていう形状がまた面白いですね。コレもまたあえて、なのでしょうね。

麺は縮れ弱めの緑色麺。食べた感じとしてはお蕎麦に近いような近くないような。でも冷やし中華の麺にも似てるような似てないような。この麺はさすがに初体験。面白い麺でしたね。

丼底にはゴマタレが張ってます。天地返しをすればそれだけでも十分美味しいですね。しばらくしてから別容器のゴマだれをイン。コレで一気にゴマだれ冷やし中華に早変わり。コレはなかなか良いですねえ。

というわけで完食。例年、なんだかんだ言いつつ冷やし系のメニューってあんまり食べないのですが、今回の一杯は大変美味しくいただけました。どことなく冷やし中華っぽいか？とも思いましたが、間違いなく今年食べた冷やし系では上位にランクインですね。

ちなみにチャーシュー丼。ちゃんとフライパンで焼きを入れてくれるので、お値段の割にお得感は高いです。ボリュームもあるし何より旨い。ただ、混雑時はけっこう大変そうですね。

ご馳走様でした。