9月5日（木）　10：40頃　　初訪問。
先客　　開店待ち　約50。　後客　　外待ち　約30。（退店時）

明日9月6日正式OPENの前に、開店御挨拶代わりに前2日間は無料！との事。
初日は仕事で行けずｗ　この日は事務所から3分で到着！　うｗ　甘かったｗｗｗ
開店待ちを数えながら最後尾に行くが、その数ざっと60名ｗ　開店しても列が思うように進まず、脱落者も多数＾＾；

約75分で店内へ・・・
カウンター奥から4番目へ案内され着席。　厨房は男性スタッフ3名・ホール2名。
茹で置きせず、見計らって茹でている。麺茹でとホールの連携・OPは完璧。　さすが、回転良いわ＾＾
店内は奥に長めの造りで、当然綺麗です！　和の佇まいで、BGMはお祭り？＾＾；
卓上グッズは醤油ダレ・酢・BP・黒七味。
待つ事約5分で着丼！

まずは麺を1本。　
麺は中太のストレートタイプ。
茹で加減・〆・水切りバッチリ！　　ツルシコモチップリ～～～　
加水率は若干高め。小麦感はそこそこ。
噛み応え・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね～
麺量は220～230gくらいかな～？　　三河屋製麺。

つけダレの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は軽～くトロリ。　軽めのトロリンチョです。
動物系は豚・鶏メイン。　魚介系は鰹や煮干のブレンドタイプと思われる。
動物系の出汁感は、結構出ていてミドル級。　特有の臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、思ってた以上にライト級ｗ　ふんわり香るタイプで、動物系の下支えの役割に感じた。
カエシは強く主張せず、動物系の出汁感を纏め上げてる印象。
表面の油は適量と思われます。　クセもなく、温度キープに一役。
ほんの少し浮いてる黒ゴマは七味の一部と思われるが、辛味はさほど感じず。
つけダレとしては、非常に完成度が高い。　個人的には鶏が強めに感じたのも良かった＾＾
またおま豚魚とは少し違く、かなり美味しいですね～♪　ｵｲﾁｰ！

具はつけダレに、チャーシュー・メンマ・ネギ。麺皿に味玉・酢橘・海苔。
チャーシューは棒状5本。豚ロース煮豚タイプ。　味付け・肉感良く・・・うまうま～
味玉はまんま1個。　若干黄身が緩かった。それ以外は完璧で・・・うまうま～
メンマは普通サイズ6本。　味付けライトなシニョコリで・・・普通にうま～
海苔は長方形1枚。　味・香りそこそこで、麺を巻いて・・・普通にうま～
酢橘は小玉ハーフカット。独特の清涼感。演出・さっぱりは良いが・・・個人的には、有料なら少し疑問ｗ
ネギは長ネギの輪切りタイプ。量こそ少量ながら、清涼感に一役。

お店のお薦めの食べ方で3分の1ずつ食べてみました。
すだちの変化は想像出来たし、無くてもいいかな？個人的には。
黒七味はかなり良いですね！　普通の七味とは別格です。
しかし、かけ過ぎは良くないのでほどほどに＾＾；

あっ！という間に完食。
スープ割りはブーメラン。　薄めたと言うより、のばした印象。　もち、完飲！
ごちそうさまでした。

斬新さや目新しさこそありませんが、やはり美味しいつけ麺ですね～♪　いや、せいろでした。＾＾；
食べ終えた感想としては、つじ田と同じ感覚です。　つけダレは超タイプ！
麺自体悪くはないけど、個人的にはもっとこのつけダレに相性の良い麺がありそうｗ

この、御挨拶代わりの無料提供。　しかも、味玉までつけちゃうなんて♪　　ｽﾊﾞﾗｼｽ！
近くのラーメンライバル店には、十分過ぎるインパクトは与えた事でしょう。
ただ、通常営業時のデフォせいろの値段は・・・果たして、この五反田で生き残れるのだろうか？


総評　　味　　85点。　　 無料提供　　＋5点。　　OP　　＋1点。　　祝開店　　＋1点。