9/5 20:25訪問 先客1名 後客2名

今年の6月にローカルながらテレビに紹介されていたんですね。
店内にランチランチ ラリゴさんのサインがありました。
http://www.youtube.com/watch?v=yAuPG1zMRts
ファイナル食べて撃沈されていますね＾＾

さてラーメンの方ですが本当は 大野菜味噌ドラごん を食べたかったのですが店主が「やったことないのでちょっと…」との事なので普通のにしました。今思えば ばかもやし でも良かったな…。
一応裏メニューですけど結構注文しているお客さんを見掛けます。

具は恐らく普通のドラごんと同じ。チャーシュー2枚、斜切り白葱、小ネギ、ニラ、ほうれん草。
今日のチャーシューは意図的なのかブ厚いのと薄いの1枚ずつで食感にメリハリがあって美味しかったです。

スープは味噌の風味は弱め辛さは普通のどらゴンより多少マイルド感じた反面、塩度はかなり高くなっている。途中から絞りニンニク2個とお酢を追加して病み付き度アップ。私は辛いものにはあまり強いほうではないですが、むせ返ることも発汗も無かったので辛さはもう一段階上げても良かったかな？

麺はいつもの開化楼製。変わらず美味しい。

あと50円出せばアツアツの石焼味噌のライス無しが食べられるので石焼のがオススメですがまだ季節的に石焼はアツ過ぎるので需要はあるでしょう。
塩分は相当高そうなのでスープを残すべきでしたが黒ゴマの風味が良くてほとんど飲み干してしまいました…。
健康を考えるとしょっちゅうは食べられませんが病み付き度はかなり高い一杯でした。


60点＋スープ10点＋麺5点＋具5点＝80点也。