コメント
aztecaさん、こんばんは。
こちら最近気になっているお店です!
維新では塩が好きだったのですが、こちらもなかなかおいしそうですね。維新の醤油とベースは同じなのかな。
>ピロピロした麺
いいですね~。維新はストレートだったような気がしますが、こちらでは、ピロピロした麺に変えたんでしょうかね。その方が好みです。
なまえ | 2013年9月6日 23:13aztecaさん、こんばんは。
まだレビューを上がれてませんが、小生もつい先日食べてきました。
淡麗の維新からガラッと方向を変えてきましたが、この味も良いですよね~(^^♪
麺とスープ、具もスキが無いのは流石だなぁ~と(^ω^)
omuサン | 2013年9月7日 00:50おはようございます(^^ゞ
若干RDBから離脱しておりましたがやっと落ち着きました。。
おっなつかしの一杯といったルックスで旨そうですね~
高得点おめでとうございますw
自分も追随…と行きたいところですが遠出できる程の余裕までは未だ無く…(T_T)
ひろき | 2013年9月7日 09:24なまえ様、こんばんは。
維新にはかなり昔に行ったきりでしたが、味の印象はこちらの方がよかったです。
ただ、ややくどさを感じてしまったのが残念ですが、味の方向性は好きでした。
機会があれば試してみてください。
azteca | 2013年9月7日 20:24
azteca
ゴン太

ゆずやん
itodai
ラーメンは完全食





【メニュー】肉増し中華そば(970円)+大盛(サービス)
【 麺 】 自家製平打ち縮れ太麺
【 スープ 】動物系が前面にでた醤油
【トッピング】チャーシュー、メンマ、ねぎ
提供されるや醤油とスープの匂いが食をそそります。
啜ってみると鶏を感じるスープとカエシの主張と麺の食感を感じます。初めてかもしれませんが、インパクト的に3つの印象を持つのは初めてかもしれません。
スープは動物系と香味野菜の味わいがし、麺はコシを感じるピロピロ麺がいい感じです。
チャーシューは肩ロースでしょうか。肉感がありしっかりとした味付けも好印象です。
スープがやや強すぎる印象もありますが、また食べたい味ですね。