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「中華そば(中盛・180g)650円」@麺処 湊生の写真・2013年9月9日(月)晴 21:48訪問 21:58着丼。2013年218杯目の麺研究です。高崎駅西口に設置してある温度計が23℃を表示して、涼しく感じました。
・今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある[麺処 湊生(みなせ)]に訪問して[中華そば(中盛・180g)650円]と[餃子350円]を頂きました。餃子は、景勝軒のメルマガクーポンを使用して無料で頂きました。
・訪問時に先客はなく、その後、14人が来店しました。
・チャーシュー、メンマ、ワンタン、刻みネギ、ほうれん草、のりがトッピングされていました。麺は、柔らかく、豚骨のような極細麺で、スープは、こってりした醤油スープで美味しかった。中盛(180g)と餃子が1皿無料というのも大変嬉しく思います。馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:極細麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:こってり
⑥お勧め度:(4.0)★★★★

ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review

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