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初めての八王子系。醤油系のスープでアッサリ、胃にもたれないタイプ。細かいことは皆さん書いているので手短に。塩っぱくなく美味しい。インパクトは弱いが、例えるなら中華そばという感じでした。テーブルに追加用の出汁と魚粉。れんげに、粉を少し振り飲んでみたが、味が変わり過ぎるので中止。追加出汁を少し足したが、酸味が増しまた中止。オリジナルが一番良い。豚骨が好きな人には向かないラーメンですね。八王子系がこれが基本型ならかなり好きかも。他も進化系で食べてみたい。

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