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「サッポロ850円」@船場食堂の写真サッポロって名前くらいなので、あの札幌味噌ラーメンをモチーフしている。
麺は中細麺で縮れ麺。器の割に麺はやや少なく感じました。恐らく150gもない位かと。
ひき肉がいい感じに旨みが溢れ出し病みつきになりますねこれ。
スープはやさしい味わいで野菜との相性がよくまろやかな味。ラードを使っているので熱々で冷めにくいスープです。気になる点あるとすれば、値段の割に量が少ない点と味に若干物足りなさを感じてしまうかもしれない点でしょうかね。
とはいえ悪い癖がなく食べやすいラーメンなので、女性でもオススメできるラーメンでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

ラードを使っている熱々のスープは大好きです~♪

そして先日はコメント返し有難うございましたぁ!
長岡は通過ばっかりといいましたが親戚がいまして子供の頃はよく行っていたんですよねー。
ただ今は先日お伝えしたように通過ばかりなので行けないのが残念ですww

バスの運転手 | 2013年9月18日 21:26

>バスの運転手 様
コメントありがとうございます。
私のレビューが長岡中心ですが、機会を見つけて上越・新潟方面まで足を運んでレビューできたらなと思います。
長岡も様々なラーメンがあるので、少しでも多くレビューでお伝えできたらなと思います。

F5 | 2013年9月26日 00:20