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「四川つけ麺(中盛)700円」@小麦屋 満月の写真2013.9.13
 まずはこちらの駐車場ですが、店横に立つアパート前の余地しかなくなりました。
 この駐車スペースは以前から利用可能でしたが、車の出し入れが面倒なので広い駐車場を利用していましたが、そこが使えなくなったとのことです。

 ちょっと前は夕方でおしまいだったお店が、夜も飲み屋として営業変更することにより麺類のみもいただけるようになっています。

 夜の部一番客として訪問。
 四川つけ麺は何度も食べていますが、今回もこれを選択。なんでだろうか。
 
 「激辛」と赤く記された文字に誘惑されてしまうわけでして、しかしいつも辛さより甘さに閉口してしまうというオチ。

 つけだれは赤く、しかし辛くはない。
 揚げネギにより油を誇張した「中華風」なつけだれ。
 四川風の所以は白ゴマだろうけど、ゴマ味の甘さではなくて砂糖の甘さがちょいときつい。
 白ネギは縦切りで、辛さを持つもの。
 
 肉はバラ薄切りが少々。
 スープに関してこれも鴨ベースなのかよくわからない。豚に感じる。

 麺はですねえ、長いんですよ。これがビロンビロンとしていて加水率やや高め。
 今回はややコシの強さに欠けているような気がした。

 魚介(鰹節強し)の割スープは急須に入れられ、最初の提供時お盆に置かれます。

 やっぱり甘いんです!!!
 老舗和菓子屋だけあって高級な砂糖を使っているのでしょうけど。
 
 量と値段は満足ですが、甘すぎる。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです

ありゃ、駐車場減っちゃったんですか。
ソロでの訪問は基本自転車なんで別に構わないんですがコチラは家族でも良く利用しているので、これで行き辛くなっちゃったかなぁ・・・

激辛フリークではない自分なんかの感覚ではコチラにまで激辛を求めなくても、とも思うのですが(^。^;)

☠秋☠ | 2013年9月15日 09:32

う~ん、

甘かったですかww
でもこちらはCP良いですよね~。

そして、おつまみも充実しているし↑の秋サンと一緒に飲みたいですね。
いつかやりましょう♪

バスの運転手 | 2013年9月15日 10:24