☠秋☠
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コメント
ど～も～。
旨いツマミに生ビアのんで〆のラーメンなんて最高ですね！
それだけで、９０点ですｗ。
ピップ | 2013年8月2日 17:35ビールいいなあって時間がまだ午前か。
てか、伝家志木店の限定が上がったかと思いましたよ。
こちらは１５年ぐらい前から時々行ってまして、ラーメン類は以前なかったんですよね。
激辛メニューはなんかすごいネーミングでしたよね。
すごく辛くしてくれとお願いしたことありました。
もう自制自制。
いいなあ。
また、よろしくお願いします。
mona2 | 2013年8月2日 17:59こんにちわぁ～♪
もう見た目お蕎麦ですね♪
ここは気になってるお店です！！
えいち | 2013年8月2日 18:00こんにちは～♪
新鮮な鴨肉をアテに生ビールだなんてラーメン屋さんではナカナカ出来ませんよね＾＾
〆のざるらぁめんと…裏山なお店デス(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2013年8月2日 18:07ども～
今度、ご一緒させて下さいｗ プチ贅沢にｗｗｗ
で、前回来られたのは覚えたますが
何を話したのか？全く覚えておりません！
帰りの電車は覚えているんですけどねぇ～
はち ～減量中～ | 2013年8月2日 18:58こんばんみ～
おぉ！二階からつまみを呼び寄せ？
こりゃまた贅沢三昧でございますね～
鴨肉を肴に生ビール？ 溜まらんちね♪
〆にざるラーですかぁ～
更に甘味で締めたら上級認定ですｗｗ
ももたろう | 2013年8月2日 21:53>mona2さん
当初は伝家のレビューを上げようかと思ってたんですが、誰かに先に上げられてしまったら特に自分が優先して上げる必要も無いかなと。
ということで実食順に上げることにしました。
コチラ先のリニューアルで以前はやってなかった1階の夜営業も始まりました。
つまり夜普通に飲んだ〆にラーメン(つけ麺)が可能になったと。
いつかコチラでw
☠秋☠ | 2013年8月2日 22:00>よっしーＲさん
鴨以外にも新鮮な魚介料理も充実しています。
ま、それを除いてつけ麺だけでもユニークでハイレベルなお店だと思いますけどね。
隠れた優良店ですよ！
☠秋☠ | 2013年8月2日 22:06>はち ～減量中～さん
喜んでご一緒させていただきます！
でもコチラ、住所としては辛うじて練馬区。
どちらかと言えばはち ～減量中～さんのお膝元かとw
やはり憶えておられませんでしたかw
ではそれは次回にお教え致します。・・・(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
☠秋☠ | 2013年8月2日 22:10こんばんはー。
あ～たしかにちょっと工事していたような記憶がありましたが
カウンターができたんですね～。
メニューも統一されたのは嬉しいです。
自分もそのコンボしてみたい、といっても酒は飲めないんですがｗ
かのう(レビュー終了) | 2013年8月2日 23:28>かのう(レビュー終了)さん
そういえばコチラの登録者＆初レビュワー様でしたね。
久し振りに如何ですか？
お酒が飲めなくとも甘味とのコンボならイケますよw
☠秋☠ | 2013年8月3日 05:12飲んで〆にはちょうどいいざるラーメンですね。
今度ここで一杯やりましょう！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月3日 09:19どうも～
ここでの飲みって、帰りに困りそうだなぁｗ
まあ、バスが一番楽なんでしょうけど。
さすがに大泉学園駅までは歩くのきつそうだしｗ
なので、自分は激辛麺＋デザートにしときますｗｗ
corey（活動終了） | 2013年8月3日 13:45こんばんは～(^^ゞ
コチラって以前某ＴＶ番組に出てたような～
ルックス的にも〆に合いそうな一杯ですね
今度自分も是非お供したいですｗｗ
私もコリさんに同じく激辛麺＋デザートにｗｗｗ
ひろき | 2013年8月3日 18:07〆の甘味は嬉しいですね～。
甘党の私はこのコンボに決まりですね。（激辛は無理ですが．．．）
100（卒業） | 2013年8月3日 19:36こんばんは。
豪華前菜、食前酒、麺ディッシュ、デザートと準フルコース！。
激辛でない場合はかき氷より餡蜜でしょうか。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2013年8月3日 21:09>まるまる(°…°)四隅踏破さん
是非是非！
コチラはまるサン気に入っていただけると思いますよ。
☠秋☠ | 2013年8月3日 22:28>corey（活動終了）さん
まぁ駅までは歩ける距離じゃないですねw
でもコチラの最寄りのバス停からは和光市行きとか成増行きも出てますからね。
遅い時間じゃなければ意外にアクセスし易いと思いますよ。
☠秋☠ | 2013年8月3日 22:30>ひろきさん
あぁ、自分は観てないですが何やら出てたらしいですね。
O.A直後はやはり暫く混雑してたみたいですが今は多少落ち着いたのかな・・・
いつかコチラで宴を催したいと思っているんですよね～w
☠秋☠ | 2013年8月3日 22:32>歩くバオバブ（レポさぼり中）さん
本文には書きませんでしたがコチラ食事をしたお客限定でコーヒー一杯100円(ホットorアイス)で提供してくれます。
それだけでも結構嬉しい組み合わせですよね。
☠秋☠ | 2013年8月3日 22:36こんにちは。
僕も前日の26日にこちらに訪問してました！
表題よりむしろ半生の鴨肉が気になります！
僕も飲み目的でいつか再訪したいと思ってます。
osadaman | 2013年8月4日 12:42>さん
近い時期に行かれてたんですね。
ってもしかして初訪？
駅からの交通アクセスが宜しくないせいかイマイチ評価が伸びませんが個人的には隠れた優良店だと思っています。
いつかコチラで飲み会でも催したいですねーw
☠秋☠ | 2013年8月4日 21:17遅コメ失礼しますｗｗ
ココはいいですよねー！！
昼間飲み、自分も付き合いたかったですｗｗ
いつか此処でも飲み会をやりましょう♪
バスの運転手 | 2013年8月6日 13:02
この日はちょっと贅沢しようと決めてまして・・・
コチラは昨年6月のリニューアルでそれまで無かったカウンター席が出来、一人客でも気兼ねなく入れるようになりました。
そして以前はコチラ(1階)が満席の時は2階の和食屋(経営は同じ)に通され1階のラーメンメニューを頼む事ができましたが逆に１階に和食屋のメニューは置いてませんでした。
それがリニューアル以降はメニューが共通となり1階で和食屋のメニューを注文することも可能になりました。
という事で昼から生ビール、そしてツマミは2階から取り寄せた鴨のタタキ。
コチラ「鴨汁つけ麺」というメニューもありますが青森から新鮮な鴨を直送しているそうで鴨を使ったメニューが充実しています。
新鮮な半生(ほぼ生)の鴨肉を堪能し生ビール2杯と焼酎2杯を空けたところで〆の一杯として注文したのが表題。
と、入店した時には先客1名のみだったのが気付くとこの頃には店内満席に。
相変わらず地元の方々に愛されているお店のようです。
そんなこんなでいただきます。
麺はコチラではお馴染みの全卵配合の自家製ストレート中太麺。
ツルモチな食感と他店では味わえない独特な風味で相変わらず上手いです。
麺量は並盛りで体感270g程度。
ただし50円足して中盛りにすると一気に400g程になるので少食の方は注意が必要。
よーく冷やされたつけ汁はコチラのスープの基本となる鴨ガラ＋秋刀魚節＋醤油ダレ。
ベースは和にあるのは間違いないんですが蕎麦つゆの基本となる鰹節＋昆布とは明らかに異なる風味のコチラのオリジナルレシピと言えましょう。
カエシは濃口ながらもキリッとした後味。
具は麺の上に刻み海苔、つけ汁には白胡麻、別皿でネギ2種。
具材というよりは全て薬味ですね。
まぁ飲んだ〆には寧ろこの位の方が好ましいでしょう。
余計な具材が無いせいか2種のネギの歯応えや風味の違いがハッキリと分かって面白い。
コレ良いですねw
軽く飲んだ〆には最適なメニューですわ。
ってか今回の「二階からつまみを取り寄せ軽く飲んで〆にコレ」というコンボがかなり気に入りました。
また近いうちにきっと実践するでしょう。
因みにコチラ本業は和菓子屋(甘味処)さんなので二階の和食メニュー以外にも、例えば食後にかき氷や餡蜜といった甘味メニューをデザートとして組み合わせることも可能です。
個人的にはコチラの激辛麺＋デザートにかき氷なんてのがお薦めコンボですね。
ごちそうさまでした！