－濃厚鶏つけそば７８０円（大盛同一料金）－

オープンして１年以上が経つけど、元つけそば屋 北かまがあった場所に出来た鶏専門のラーメン屋です。
つけそば屋 北かま時代にはカレーつけ麺が好きで４回ほどお邪魔しておりました。
あら！夜限定でカレーつけそばがあるんですね～(>_<)
汁系モードだったんだけど、つけ麺は麺量が小（２００ｇ）、中（３００ｇ）、大（４００ｇ）と同一料金なので、表題ボタンをポチとなｗ
うなぎの寝床のような店内は以前のままだけど内装は改装されて綺麗ですね。
やや席間が狭いのが気になりますがｗ
カウンターには説明書きを書いた紙がテーブルクロス兼用として用意。
麺はタップリでスダチが添えられています。
つけ汁は魚粉が添加され、容器がお吸い物に似ていいますね～
つけ汁は鶏白湯魚介で粘度が低いサラッとした口当たりで鶏の旨味はしっかりあるものの奥行きが浅い感じｗ
濃厚という冠ですがもう少し濃度を上げた方がいいかなｗ
だけど、魚粉で味覚に輪郭をつけているのでそんなに印象は悪くないです。
麺は中太タイプで単体では美味しい麺です。
つけ汁の絡みがギリギリのラインでこれ以上太かったら麺が先行してしまってつけ汁が追いつかない印象ｗ
具はつけ汁側に角切り鶏チャーシュー。
メンマはタップリで好感ｗ
歯ごたえのある食感でイイですねｗ
スープ割は生姜が利いたてあっさりと完飲ｗ

麺量が同一料金と嬉しい価格設定だけどもうもう少し濃厚のあるつけ汁だと良いかなぁ。
機会があれば汁系も頂きたいと思います！
ご馳走様でしたm(_ _)m