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札幌出張初日、２杯目はドラムカンスープことラーメン横丁にある天鳳です。４時半に１軒目、Shin.で一杯食べた後、合同食事会でススノ石鍋亭でジンギスカン。そして食事会終了後、１Hほどラウンジへ…10時半頃解散。それから勢いで本日２杯目にチャレンジとなりました。今回、この店は友人のFacebookに掲載されているのを見て、最初から行こうと決めていました。掲載されていたのは、東京の六本木店で有名だった１・３・５ラーメンでここ札幌でも裏メニューにあるそうで、連れはそれをオーダー。１・３・５は結構クセがあるとのことで私は敬遠ノーマルな正油ラーメン（750円）を注文。見るからに濃いめな感じのスープは魚介醤油で、結構旨い。１・３・５じゃなくても結構くる。試しに味見したがかなり強烈でしょっぱい！ こちらのノーマルで十分だと思う。麺は加水率普通の黄味が強い縮れ麺。これも良い。北海道らしい醤油ラーメンでした。
ハゼラーメン
あいぱ
りるは
ひぐま
坊さんカット
４時半に１軒目、Shin.で一杯食べた後、合同食事会でススノ石鍋亭でジンギスカン。
そして食事会終了後、１Hほどラウンジへ…
10時半頃解散。それから勢いで本日２杯目にチャレンジとなりました。
今回、この店は友人のFacebookに掲載されているのを見て、最初から行こうと
決めていました。
掲載されていたのは、東京の六本木店で有名だった１・３・５ラーメンでここ札幌
でも裏メニューにあるそうで、連れはそれをオーダー。
１・３・５は結構クセがあるとのことで私は敬遠ノーマルな正油ラーメン（750円）を注文。
見るからに濃いめな感じのスープは魚介醤油で、結構旨い。１・３・５じゃなくても結構くる。試しに味見したがかなり強烈
でしょっぱい！ こちらのノーマルで十分だと思う。麺は加水率普通の黄味が強い縮れ麺。これも良い。
北海道らしい醤油ラーメンでした。