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「みそラーメン 750円」@らーめん弁慶 浅草本店の写真弁慶に通い始めてかれこれ17年
1月13日にリニューアルオープンをしたという事で久しぶりの訪問

注文は勿論昔風で言う『青、さっぱり薬味多め、脂少な目』
配膳された味噌は依然とは違い赤い鉢にての提供
蓮華で一口汁をすすると昔ながらの白みそベースではなく
赤みそベースへと変更されており、豚骨臭も薄く万人受けする味へ

17年食べ続け軽く100杯は食べたであろうそれは
色々な意味でリニューアルしてしまい過去を愛する自分としては残念至極

ここを愛する持田香織さんはどう思うのでしょうか…

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